三条市 更科食堂

この日は・・・

何故かの蕎麦な気分(^^♪

たぬきそばとミニカツ丼のセットを注文

ほどほどな時間で登場

たぬきという事だが

厳密に言うと玉ねぎ・人参が入っていて・・・

形を成さないかき揚げ的な(^^♪ そんな感じのボリュームたぬき！（笑）

また温度から判断するに・・・作りたてたぬき♪

そういうこだわりがここんち流ぅ〜でとても素敵！

蕎麦は、すこし表面粗めで質感としての主張がありいい感じ♪

ラーメンとの相性良きなカツ丼は、勿論蕎麦とも相性良き(^^♪

思わず揚げ揚げ大会にはなったが（笑）そこはさっぱりとフィニッシュ！

うむ♪ やはり食ってみてらよかった！　そんな訳でご馳走様でした。。。