いろいろいんぷ。

やってみにゃ、持ってみにゃ、食ってみにゃ、わかりません。。。

新潟市 大勝軒 新潟

2014-02-10 00:01:10 | ラーメンの部屋

あの男の記事に釣られ・・・?

行ってみました!(爆)

前に行った時・・・  ちゃんと「つけ麺」食ってたので!

過去記事見て・・・  自分で吃驚!(激爆)

まだ・・  当時は・・・  真面目だったらしい?(大笑)

という事で・・・

メヌー。。。

むっ?

みそも・・・ ありなるんだねぇ~♪

と思わせておいて・・・ ハズシの王道から外れず・・・中華の中を注文! やるな?俺・・・

で、マヨチャーめしだったか?

も、注文!  

この日・・・ 最初で最後のご飯だったので・・・ コレ位、行かせてください!(笑)(不摂生)

 

中華とはいえ・・・

基本! 麺なんだよね!ここんち!と・・・ある意味そのイメージへの依存度を勝手に整理。

かちどき製粉の粉袋が・・・ギッシリ積まれてる様を見て、多分意識がそのように引っ張られてるように自分で思う。(笑)

吸いすぎないその麺が、FP(フィッシュ・パウダー  魚粉ね! 爆)の効いたスープを上手に拾って味わいとして構築。

丼・側面に付着するアクからイメージするに・・・  まぁまぁの量が投入されてると推測。

それはそれでバランスされてて・・・ 美味しくまとめられてると思います。

前提として、「つけ」を考慮の麺は、中華でもムチッ♪とした質感を楽しめます。

チャーシュー・メンマと普通に美味しいし、メンマのコリコリ感も素敵。

マヨチャーめしは・・・ タレが少し・・・ おじさんにはくどかったかな?(笑)

 

勿論、トータルでなんぼ!なんだけど・・・ 個人的には、麺を食らう!的な楽しみ方に終始したじじぃでありました!(笑)

そんな訳でご馳走様でした。。

 

すごく昔の・・・以前の記事 ↓(笑)

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/21c1047b6e1d4ac5412570444c2be348

コメント (14)
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