あの男がオススメのこちらへ・・・（笑）
メヌーは豊富。
セット・定食の類も充実。
カツ丼をお願いしました。
水とお茶がセルフスタイル
お茶を戴こうと、自分で入れてると・・・
「そっちのの ぬるいので 今入れますから～」
「いや いいですよぉ～」 みて～なキャッチボール（笑）
新しく入れ直してくださいました。
もう・・・ これだけで・・・ 間違いのない事を察知♪
厨房から・・・
ジィィィィッ・・・・♪ という揚げる音が・・・
中温・・・ 気泡細かめ・・・ パン粉細目・・・ という食前妄想が・・・（大笑）
カツ丼な時間で登場。
チュロン度が大きい照り的な仕上げ。
ほっこらとしてて美しいですねぇ♪
行ってみるとぉ・・・
なーるほど！ 油の香りも良く、甘さと衣の触媒として油が成立してる風体。
肉厚は6ｍｍと厚い肉ではないけど、白身あたりを戴くとその甘みも広がって
実に品のいい旨みとして記憶に残っていく印象。
ジュロン♪とまとわりつく卵の白身もまた、旨みの構成として成立してると思いました。
さんちゃんの記事にもあるけど・・・
何故か？ 会計の際・・・ 690円でした！（Ｗｈｙ？）（笑）
この辺はさんちゃんと語ってみたいと思うけど・・・
さんちゃんの1回目は肉が厚いんだよねぇ・・・（その時は700円だったんだろうか？）
で、２回目は肉が今回の俺のと同じくらいなんだよねぇ・・・（その時、彼も690円）（彼も690円は変か？）（笑）
それ用の肉が無い時の10円引きなのか・・・ その辺はアレだけど・・・
いずれにせよ、心の会話がそこに介在するお店って感じで、とっても好印象のじじぃでありました。
そんな訳でご馳走様でした。。。
