という事で・・・
前に一度はずしてるこちらへ!(笑)
ラーメンの正油をお願いしました。
青のストライプの作務衣のような和風の井出達・・・
首にはストール スカイブルーのプーマのしゃっぽ・・・?
少し「おねぇ」が入ってるのではないか?という上品な所作なお父さん。(笑)
もしかして・・・ いいとこのお坊ちゃまなのでは?という疑惑が?(爆) (勝手な妄想)
おっ?
小鍋仕立てで、ほどほどな時間で登場。
普通に・・・ 限りなく普通にいい感じ・・・ やらかい感じ・・・
夜空の向こうッぺたな感じ・・・ (ふふふ・・・ わかりにくくて・・・いいろぉ?)
立っている香りはやさしく、食べる前からもうわかっちゃう路線♪
行ってみると! ほーらね!(笑) んまい!(大笑)
総合的なデジルで、全てが旨みに向かうような作り。
これと言って「これだぁっ!」という強いインパクトがないのにそう思わせる事に、見事な修練を感じます。
麺は中~中細クラス。茹で普通。スルスルゥ~♪っと・・・ 「啜る」という動詞はこの麺のために・・・(んなー事はねーけど)(笑)
チャーシューはちっちゃいけど、身の詰まったカシッとしたロースなもの。 いいね!いいねぇ!
メンマは普通に塩抜き系。 いいね! いいねぇ!
最後にスープタイム時・・・ ネギを拾う至福!(爆) ネギが・・・ 美味い!(笑)
いいラーメンとは・・・ ネギを美味く感じさせるものだ! (ちっと違うかもしんない)(でも俺にはそういう面もあるかもしんない)
素敵な味わいでした。 そんな訳でご馳走様でした。。。