この日は俺も、お寝坊さんでした。
遅めに起きて・・・ 「いかん・いかん！ ラーメン食いに行かなきゃ！」と・・・
あても無く・・・出撃・・・（笑）
アッサリがいいなぁ～♪と・・・ ポンッ！と閃いたのがこのお店でした。
シオ！と思ったものの・・・
なんか・・・タンメンが気になり・・・ 注文。
あと・・・ 餃子も・・・（爆）（あっさりとか言ってて・・・店に入ると・・・モードが変化？）
少し時間は掛かり気味で登場。
炒めなイメージではなく・・・「煮」なイメージ。
玉目（ギター用語）な油が印象的。（笑）
（結果・・・そういう工程は踏んでるのではないかと思われるけど・・・）
らしい・・・ 透き通ったスープ。
暴飲暴食の次の日の・・・優飲優食には・・・いいチョイス！（笑）
ボリュームとしては結構あるので・・・
塩分濃度から押した場合・・・ 丁度いい設定に思えます。 野菜・・・摂れよ！（俺が言うなよ。）
餃子。
焼きが甘い？と思わせておいて・・・
ちゃんとした加熱度。
餡の味付けが意表を突いて・・・ ガシッと強力で・・・目が覚める・・・（寝てたんかい！）（爆）
基本、ラーメンの類は・・・優しい路線なので、このコントラストは・・・実に興味深い設定。
なんか、ほっとする味わい。 いいんじゃないでしょうか？
そんな訳でご馳走様でした。。
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