いろいろいんぷ。

やってみにゃ、持ってみにゃ、食ってみにゃ、わかりません。。。

新潟市 おらが家

2014-01-29 00:01:10 | ラーメンの部屋

この日は俺も、お寝坊さんでした。

遅めに起きて・・・ 「いかん・いかん! ラーメン食いに行かなきゃ!」と・・・

あても無く・・・出撃・・・(笑)

アッサリがいいなぁ~♪と・・・ ポンッ!と閃いたのがこのお店でした。 

シオ!と思ったものの・・・

なんか・・・タンメンが気になり・・・ 注文。

あと・・・ 餃子も・・・(爆)(あっさりとか言ってて・・・店に入ると・・・モードが変化?)

少し時間は掛かり気味で登場。 

炒めなイメージではなく・・・「煮」なイメージ。

玉目(ギター用語)な油が印象的。(笑)

(結果・・・そういう工程は踏んでるのではないかと思われるけど・・・)

らしい・・・ 透き通ったスープ。

暴飲暴食の次の日の・・・優飲優食には・・・いいチョイス!(笑)

ボリュームとしては結構あるので・・・

塩分濃度から押した場合・・・ 丁度いい設定に思えます。  野菜・・・摂れよ!(俺が言うなよ。)

餃子。 

焼きが甘い?と思わせておいて・・・

ちゃんとした加熱度。

餡の味付けが意表を突いて・・・ ガシッと強力で・・・目が覚める・・・(寝てたんかい!)(爆)

基本、ラーメンの類は・・・優しい路線なので、このコントラストは・・・実に興味深い設定。

なんか、ほっとする味わい。 いいんじゃないでしょうか?

そんな訳でご馳走様でした。。

以前の記事 ↓

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/24d88cdbfdf3ead1c910dd8a275c3cd5

コメント (12)
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