それはまだお正月の流れの日じゃった。
おじぃさんはたまに・・・ スパッ！と新しいお店へ行ったのだそうな。
小千谷は流石に・・・里より少し雪があったそうな。
食券機を撮ったものの・・・
イマイチ、写り込みがあって、よぉーわからんといかんいう事で・・・
食べた後・・・
この貼ってあるのも、撮ったそうな。
正月気分にやられてたおじぃさんは、ワンタンメンの中を頼んだそうな。
Ｏｈ～ＤＸ！
ほどほどな時間で、デシッ！と登場したそうな。
なかなかいいサイズの丼で・・・
この丼から産まれた子は・・・ 一尺法師くらいになるかな？と食べる前にニヤニヤしたそうな。（きもっ！）（爆）
行ってみるかのぉ～っ と・・・ 行ってみると・・・
甘っ！ 甘口なそのファーストタッチは、少し和寄りの趣を感じさせつつ・・・
イメージしてた醤油感よりは淡く・・・ 舞う雪のようじゃった。
ボディーは軽めで、溶解してる脂感に、このお店の手技を感じたのだそうな。
麺は中くらいで、茹では柔らかめじゃった。中でほぼ大と言ってえぇじゃろ。 そうＪＡＲＯ。
麺にスープが絡んでのジュビビビ感。いと楽し。
ワンタンは皮がチュロンとしてて、シルキータッチ。柔らかなタッチがハミングゥ♪
餡としての挽肉は控えめじゃった。 そういうタイプじゃ。
チャーシューは肉質が・・・ ややケセランパセラン、醤油感がちっと異質。
この辺は好き嫌いが分かれるかもじゃのぉー。
メンマはコリコリ感優秀、普通にいい感じじゃった。
ネギの幅があるのも印象的じゃのぉ・・・（笑）
そんな訳でご馳走様じゃった。。
おつきあいくださり感謝です。（笑）
