ザ・駅前旅館！ ザ・駅前食堂！的な・・・
藤屋旅館という旅館の1階が食堂になってる的な・・・
早速、入ってみると・・・落ち着いた昔からの食堂な風体。
ラーメン（500円）の大盛（+100円）を注文。 ほどほどの時間で・・・
むむむっ！？ コショーかけすぎだろ！？ みたいな・・・（笑）
最初からコショーがかかってる、ノスタルジー中華スタイルも、ここまでの量だと・・・ちょっと、ウケル。
花粉症で鼻が、パッパラパーなので・・・香り、よくわからずぅ・・・
行ってみると・・・基本、コショーっ辛い。（爆） もう、構成だとかなんとか繊細な事は考えずに済む事に
ある種、新鮮な喜び？が胸中に・・・まぁ、シンプルなベーシックなやや濁り醤油仕立という事で・・・
麺は中よりやや細め。茹で柔らかめ。質感としては悪くないかも。大盛感としてはやや弱め。
チャーシューはロース系、赤身オンリー路線。きつめな醤油と肉自体の旨味との相性良好。結構好み。
メンマは色々なサイズ？で、まぁ、無難な仕上げ。
とにかく、コショーが印象に残ったのは確か。（笑） 多分、引き算を想定した場合、普通にまとまってる一杯に思えました。
もしかして・・・次回は・・・ コショー抜きで！・・・という方がいいかも？と思ったりして・・・（笑）
そんな訳でご馳走様でした。
