燕市 わか家「俺のこの大油は、今日から、お前だけのものだぜぇ。。。」
「言わせねーよ。。。」みたいな。。。？ あれは「わが家」だよねぇ。。。
などと、おやじらしさを炸裂させながら。。。（笑）
さて、北吉田駅のトコ！、前、「じろ吉」があったトコな訳ですが。。。
行かなきゃ！行かなきゃ！って思ってるうちに、年を越してしまったという。。。
１１時３０分から、らしいのですが、１１時頃に着いちゃったら「やってるよ」が。！
じゃーお言葉に甘えて、入っちゃう事に。。。メニューを見て、背脂らぁーめん（６３０円）を選択。
（ん？ ＷＥＢで見かけたお値段より下がってるかもですねぇ。。。）
そうこうしてると、登場でありまして。。。
ファースト インプレッション！といたしましては。。。 「ぬるっ！」という感じでしょうか？
とりあえず、ぬるかったでした。残念！ （笑）まぁ、「ブレ」だと思うんだけど。。。
脂として、結構しっかりしてるので「ぬるさ」は命取りになってしまうかもと思うのでした。
例によって麺から行く「じじぃ」な訳ですが、麺を口にした時点で、甘さが届いてしまうという。。。
基本、甘さ方向に足し算がなされてる作りな感じでしょうか？
良く言うとソフィスケートされた感じ。違う言い方だと、可も無く不可も無く的な。。。
誰にでも、食べ易い仕上げかもしれませんねぇ。。。それはそれでいい事！だと思います。
魚介系の効き方、動物系の張り方も、まぁ、オーソドックスではあるけど、「的確」ではあると思われます。
麺は太麺という事でしたが、これは明らかに中太といった方がいいかな？
質感も良く、茹でとしてもいい感じだったので、なかなか好印象。。。
大盛 １２０円というのも、今後気になる選択でしょうか？ （笑）
メンマは、セサミィ～なオイルで下味の処理がなされてて、いい味わい。
歯応えより、味わいといった明確な意志を感じます？ って大袈裟？（笑）
何気に、量もなかなか、入ってくれてるんではないかと。。。
ビールでこのメンマでみたいなのも、夏場、いいよねぇ。。。フムフム。。。
チャーシューはバラで、２枚、サイズ、味わい、肉質ともに、頑張ってる感じ有りだと思いました。
全体的に２０円コストダウンしたのかな？。。。６３０円で、これなら優秀な方かもですねぇ。。。
縁起のいい場所かもなので、頑張っていただければと思うのでした。ご馳走様でした。
