燕市 ラーメン 「くまや 」の味噌ラーメン。。。

燕市　ラーメン　「くまや 」の味噌ラーメン。。。

さて、ちょいとやっつけ仕事をやっつけて。。。
腹が減ったので、どうするか？。

ポンと頭に浮かんだのが何故か？「くまや」。

現地着してみると、おーっ。。。駐車場、混んでます。とりあえず、ギリ駐車可でした。

メニューを見て、「味噌ラーメン」（７５０円）を、食してみる事に。（初体験！）

出てきたラーメンはというと、豚脂が結構かかっててコッテリ感満載！
野菜と共に、メンマやら、半玉子やらも入ってたりして。いい感じ。

一口行ってみると・・・　「味噌が遠い！！！？」

その淡い味噌感は、コッテリな見た目と結構なギャップ！
（だから、ラーメンの旅は楽しい！。。。）

しょっぱさ！も足りないけど、やっぱりもっと味噌を感じたいっ！（笑）
「コッテリしてるけど、サッパリ！」という表現とはちょっと違う質感。
ただし、その濃さの設定で、思わず「スープの量」は行ってしまうかもです。

多分、自分的に気持ちのいい濃さだと、スープはいつぱい残し気味になるような予感は有りです。（笑）

非常に微妙なところだけど、「気持ち濃いめっ！」を期待しちゃいます。

麺はやや腰のある自分的には、味噌にベストな麺でした。好印象。

こういう「店ごとの意思」が見えるのが、楽しいひげじじぃなのでありました。。。


2008-12-15 に追記。