この日は・・・
この前テレビでタレカツ見てからお口がタレカツモード(^^♪
お手軽に選択♪
Cセットを注文！
ほどほどな時間で登場。
出来のいいカツ丼♪ 出来のいいラーメン♪
出来のいいのんがふたっつも並ぶとそれだけで幸福感爆上げ(^^♪
じゅんっ♪と味わいがしょんでパフッ♪と切れのいい肉質
そして程よくタレがご飯にしょんでて・・・見事に完結！
からのぉ〜 例のお魚さんしっかりの出来のいいラーメン！（笑）
量感としてはちょっぴりコンパクトラーメンだが大人になってきたので（爆）
ある意味正しい量感・適正なお昼からも動ける量感なのかもしれない(^^♪
うむ♪ お手軽にダブルな美味さを堪能！ そんな訳でご馳走様でした。。。
この休みは・・・
天気がアレで釣りは諦めムード♪
そんな悲しみや怒りを・・・
ラーメンで癒す(^^♪
倍盛♪（やけ食いとも言う）をプッス(^^♪
ほどほどな時間で登場
3倍とか4倍とかもあるみたいだけど・・・
ファイターじゃないので（笑）こう言う時の量感（やけ食い？）には
ほどほどいい量感に思えるじじぃ(^^♪
ズバァ〜っと一気に進めても・・・まだ麺がそこにある残麺感♪
こういうのは、やっぱり特別！俺はそう思うのさ！（笑）
濃いぃ〜色が麺にしょんでいくのとの闘いも己との闘い。
男は何かしら何時も闘いに挑むものだ(^^♪
まさに「こく」の美味さが特筆！ そんな訳でご馳走様でした。。。
こっち方面でそういう時間になったので・・・
こちらを選択(^^♪
タッチなパネルで・・・
うま塩とミニチャーハンを・・・タッチ♪
ほどほどな時間で・・・
お先にミニチャー(^^♪
軽くパラッ♪としてて・・・
カホリのいいチャーハン(^^♪
ミニの割に量的にも嬉しい感じ！（笑）
少ししてからラーメン登場。
旨味に品がありいい感じ♪
厚み方向に行くか、淡麗方向に行くか・・・
作り手側としてもそういうところ悩ましいと思うが・・・
チャーハンなり綜合的な演出を思えば、上手な選択に想える♪
まとまりというテーマが自分の胸の中でこだました(^^♪
そんな訳でご馳走様でした。。。
久し振りにこちらへ(^^♪
中華と大盛をプッス！
した後に・・・冷やしラーメンを見つける！（笑）
ほぉ〜 気が向いたら・・・間に合ったら・・・試してみたい♪
ほどほどな時間で登場。
調和の取れた出来のいい一杯♪
リサーチ&ビルドを感じるというか・・・
時代の中、いい意味で多数票狙いな感じがえぇね(^^♪
醤油感、お魚さん感、上手な線引きに思える。
誰もが入りやすい誰もが食べやすいというスタイルは
食の選択肢としてとても大切な事だ(^^♪ そんな訳でご馳走様でした。。
この日は・・・
久し振りにこちらへ(^^♪
ラーメンの大を注文！
ほどほどな時間で登場
美しき醤油方向の中華！
中華そばと名乗る一杯は数々あれど・・・
このスタイルが中華そばだっ！という方々も多いかと思う(^^♪
あっさりへのこだわりを強く感じる。
脂をパージして、純粋にシンプルに少ない要素で
最大限の美味さを表現する！実に見事な完成度！
何から何まで正しく美しい(^^♪ そんな訳でご馳走様でした。。。
ちっと一軒外してどうするか？
ポン♪と思いついてこちらへ(^^♪
ラーメンを大盛で注文！
ほどほどな時間で登場
中央、麺がもにょもにょっと盛り上がってる様が・・・
実にセクシ〜(^^♪
行ってみると〜 やっこい麺が実にいい♪
味わいとして、飯店系とはまた違う町の中華飯店系というか・・・
確かに昭和を支えてきた多くの店達を思わせる味わい。
「食べてください。 牛筋の煮込み」と一皿出してくらって・・・
しょんだ味がホロホロと・・・美味い！
ご飯が欲しくなる♪
ご飯を頼んで三角食いも思わず妄想してみたが
動けなくなるとアレなので（笑）とりあえずやめておいた(^^♪
美味しいものでお腹がいっぱいになるのはとても幸福な事だ！（笑）
そんな訳でご馳走様でした。。。
あっさりな中華！
な、気分で伺ったのだが・・・
先客のみそが美味そうに見えたので・・・
ひゅっと急ハンドル♪
みそを注文(^^♪
ほどほどな時間で登場。
深みのあるみその味わいに・・・
ここんちならではの細麺♪
そのコンビネーションがとてもいい感じ(^^♪
みそで細麺♪っていう人なんかには是非！
そういった意味では、みその選択肢も多くていいね(^^♪
そんな訳でご馳走様でした。。。
ここも来よう来ようと思いつつ・・・
つい浮気なじじぃは通り過ぎてから・・・「あっ？」みて〜な？（笑）
そんな事の繰り返し・・・
そ・し・・て・・・めぐりあ〜い(^^♪
中華の大盛を注文！
ほどほどな時間で登場。
ガハ〜！ 綺麗だ〜♪ すんごく(^^♪
カホリがいい！上品でいてふわ〜っとお魚さんのいいカホリ♪
行ってみると〜 和というか蕎麦技法が活かされた感じの作りで
一口啜っては・・・「お箸の国の人ですから♪」と唱えたくなる(^^♪
細麺・丸麺、シュパ〜っと勢い良く行きたいが・・・
あっちぇので（笑）用心しながら啜るの事よ♪（笑）
（温度もご馳走様のうちのひとつらね♪）
何から何まで正しい！何から何まで美しい！超満足！
そんな訳でご馳走様でした。。。
俺的には・・・
なんか久し振り？(^^♪
何回か空振りしちゃってた！（笑）
これが食べたくて来てると言っても・・・
華厳の滝ではない！（笑）
ラーメンとミニカツ丼のセットを注文♪
ほどほどな時間で登場。
言うたら・・・
ある意味、三条の町中華のひとつのカタチ(^^♪
本来、「蕎麦」という母体を持った流派の話なので
厳密に言うと町中華とはちっと肌が違うかもだけど・・・
この一派が三条の食文化をリードしてきたのも事実。
その落ち着いたひとつの集大成と言うてもいいかも(^^♪
昔ながら感を両方から感じてなんとも落ち着くいい時間！
うむ♪ やはりとっても満足！そんな訳でご馳走様でした。。。
ザ！ 定点観察(^^♪
とっても大切な・・・癖！（爆）
ルーティン ラーメンの大盛を注文！
ほどほどな時間で登場。
うむ♪
この日は、大汗かいたせいか・・・
ちっと薄く感じた(^^♪（俺のせいね！基本）
我々世代だと、その辺包丁人味平で学んだ理論で（笑）
理屈通りに、味わいと味覚と連動するもんだな〜と改めて想う♪
そういった意味で基準となる（する）お店はとても大事！
味覚を絶対値に設定せず相対値に設定する。
きっと数食う人間にはそれが正解なのだろう(^^♪
うむ♪ 原点回帰&リセット！はぁ〜 とっても満足！（笑）
そんな訳でご馳走様でした。。。
スタンダードで・・・
ほんのりジンジャーで・・・
遠くもなく・・・近くもなく・・・うんめぇ〜の！
みて〜な欲求で訪問(^^♪
やはりなラーメンの大盛を注文
ほどほどな時間で登場
優しい醤油の当たりでありながら・・・
きも〜ち良い厚み♪ ふくよかな味わいが昔から絶妙(^^♪
麺とのバランスも相乗♪
このお汁にはこの麺！ この麺にはこのお汁！ 一択！（笑）
そう言うのは簡単だけど、実は結構そういうジャストって難しい♪
そして物価高・豚価高な現代社会で・・・このチャースー量！
感謝の心でいただくじじぃであった(^^♪
うむ♪ 食べ終えて口の中のカホリも満たされていい感じ！（笑）
そんな訳でご馳走様でした。。。
この日は・・・
外しまくり・・・（笑）
ありがたい事にこちらに不時着(^^♪
駐車場に車を停めた時点で・・・
お口は、カレー中華！
と、メヌーを見るとカレーラーメン♪
それを大盛で注文！ ほどほどな時間で登場。
出て来た時点でのカホリが・・・トレビア〜ン♪
行ってみると〜 むっ？ 麺への絡みつきが素晴らしい。
ある程度の本数を箸でつかむ訳だが・・・
その一本一本にカレー汁゛が絡みついてるイメージ♪
そして、おそらくその感覚を強調してるのは・・・
以前より、少しスパイシィ〜なチューニングが施されたような気が・・・
（この辺は、記憶と思い出と部屋とYシャツな感じで(^^♪）
うむ♪ 常に美味しいと感じさせるには時代に沿って進化をやめない事。
それはとっても素晴らしい事だ！ やはり定点観察はライフワーク！（笑）
そんな訳でご馳走様でした。。。
この日は・・・
あっちぇかったので・・・
冷やしがイメージ♪
中華じゃなくて・・・ラーメン(^^♪
そんな感じで伺ったのはこちら！
初志貫徹で冷しラーメンノ大盛を注文！
ほどほどな時間で登場。
ある意味突出したものなく・・・
いい意味で上手にまとめられた冷しラーメン(^^♪
スル〜っと喉越し良く気持ち良く麺が進む！（笑）
実はお汁を一口含み、水をそこで口に含むと・・・
お汁の輪郭・ファクターが見えてきて楽しい時間を過ごせる(^^♪
そんなやって遊び？ながら食べるのが・・・とても好き！（笑）
栃尾のひとつの文化をいく夏に楽しむ！ いい時間だ！
そんな訳でご馳走様でした。。。
この日は・・・
比較的、近めでスパっと帰還モードでこちらへ(^^♪
鷄煮干しと大盛をプッス♪
ほどほどな時間で登場。
量感としてはコンパクトでアーバンな感じ♪
それもひとつの上品な表現。それはそれで個性(^^♪
粘度高めのお汁は鷄・煮干しとお題に向き合う感じで好感
基本的に現代的な解釈で統一されててその仕上げに納得。
うむ♪ エリアにとって選択肢が広いのはとても素敵なことだ(^^♪
そんな訳でご馳走様でした。。
久し振りにこちらへ(^^♪
いつも混んでて何より！（笑）
この日は、ちっと空いてる感じだったので突入♪
パラパラとメヌーをめくって・・・
ピキーン！と、ときめいたタンメンを大盛で注文！
ほどほどな時間で登場。
シンプルで・・・
野菜の旨味・エキスがたっぷりのお汁が最高(^^♪
シンプルがゆえの味わいの広がり美しさ・・・
俺はこういうのんが好きだ！（笑）
中細クラス（県央基準）の麺とのバランス良く
麺だけでもグッド♪ 麺・野菜合わせ技もグッド(^^♪
どうほおばっても・・・うんめ♪（爆） それが一番！
ラストタイム、飲むのが止まらないスープマジック♪
う〜む！ とっぷりお腹も満足！ そんな訳でご馳走様でした。。。
