食べる

雨ばかり続きますがもうすぐ10月。
秋の食材が目に付きます。

食品など、ずいぶん高くなっていますね。

○
日銀は生活者のことを分かってるのか？
２％の何のと言いながら、やることがコケてきました。
ニヤつく黒田総裁は責任をとれますかね。

○
総菜を買うことも増えてしまった我家ですが
安く済ます為にも家で作ろうとはしています。

もし一人住まいだったら、外食と中食ばかりで
家では何も作らないでしょうね。

食材を上手く使いきるだけでも大変です。

二人分を作るとなると、結構消費が進みます。

○
自分ひとりでは食べなかった物も、消費するように
なりますね。

果物。
カリウムの取りすぎには注意しつつ
秋の味覚を楽しみます。

先日、今年初めての無花果を食べました。
高いけれど年に一回くらいは頂かないと。

桃、栗、ブドウ、梨、柿、リンゴ・・
私が独身の頃は買いませんでしたね。

○
お芋さんの季節でもあります。

里芋。
コロッケにすると美味なのですが
取敢えず、煮ました。

砂糖もミリンも使いません。
麺つゆを少し入れますので甘味はそれだけ。

しっかり煮込めば塩気も利いてきます。

今回は、湯でこぼしをしたのでネバリが
少なめです。

ねっとりとした食感も好きなので
次回はそれでいきましょうか。

芋と日本酒。
これが合うのです。