いなり寿司

昨日は、いなり寿司メニュー。
なんの日で？と尋ねられる。
お花見かなあ？別に思いつき。
しかし・・生憎のご利用が少ない月曜日。
公園には車座の楽しそうなグループがいくつも。
でも、福祉亭のいなり寿司があてにされていない。
たぶん、100個以上は作っていたのに。
定食として出たのは、半分だったかなあ。
このご利用の大波小波を泳ぎ切ることの難しさ。
そうは言っても、時間がくれば、さあて・・で、難儀な問題、残り物をどうする？に取りかからないわけにはいかない。
しかも、次ぎの日は、祝日。
あれやこれやと手を尽くし、最後は、なに一つ残らず。
どんど晴れ！昔バナシの終りと同じに。
コーヒーだけの以前のボラさん、見守り街歩きのボラさん、アダプトの水やりをしてくださるボラさん、いつもフードドライブされているみなさん・・おすそ分けできるもので良かった。
しかし・・振り返ってみると、なんと！福祉亭は、地域のみなさんの重層的なお世話で成り立っていることか！
それが、よ～～く分かる感謝デー。