豆腐と長芋の ステーキ

　

≪豆腐と長芋の ステーキ≫



絹ごし豆腐 1/2丁　長芋 (みじん切りと おろしで 200g)
紅生姜みじん切り 15g　小葱の小口切り 2本分　卵 1ヶ
ヤマエの薄口醤油「つき」 小さじ 2　みりん 小さじ 1/2
酒 小さじ 1　顆粒だし 小さじ 1/2　ピンクソルト 少々

豆腐は キッチンペーパーで包み、500Wの レンジで 4分。
ざるに上げて水切りする。
長芋、紅生姜、小葱、卵、調味料を 混ぜ、
サラダ油を 熱した フライパンに流し入れ、
火が通れば できあがり。
鰹節、刻みのりを かけて いただきます。

ランキングに参加しています

　　押していただけると嬉しいです ♪

　　いつも ありがとうm(u_u)m ❤