厚揚げと ブロッコリーの甘酢あんかけ

　

　　≪厚揚げと ブロッコリーの甘酢あんかけ≫
　　

1cm角程度に切った厚揚げと、
サイズを 合わせて切った、下茹で済みの ブロッコリー、
サラダ油で炒め、水、砂糖、酢、ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、
味を 調えたら、水溶き片栗粉で とろみを つけて できあがり。

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