豚バラと厚揚げの オイマヨ炒め

　　≪豚バラと厚揚げの オイマヨ炒め≫
　　

薄切りの豚バラ肉を、2cm程度の幅に切り、
油を 使わず炒めて一旦 取り出す。
ところどころ皮を 剥き、厚さ 3mm程度に切った ズッキーニ、
2cm各程度、厚さ 3mm程度に切った厚揚げを 加え、
火が通ったら、マヨネーズと オイスターソースで味を 調え、
サッと混ぜ合わせれば できあがり。

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