1月23日 セロリと豚肉の ピリ辛ふりかけごはん

　

今まで平均的に、一週間遅れくらいで UPになってた記事。
数えてみたら、2週間近くに伸びてるよね。
うん、いい感じ いい感じ。
Julianが出て行っちゃえば、
どうしても数が減るんじゃないかと予想してて。
実際、そうでもないかなって思う気持ちが無いでもないけど、
一週間分以上 ストックが出たら、
一日 4つに増やしたりしてたのを やめて意識的に溜めてるの。
なぜなら、一番の ファンは書いてる私本人で、
それが日に 2つとかに減ったら、
読む楽しみが無くなっちゃうでしょ。

　　≪ セロリと豚肉の ピリ辛ふりかけごはん ≫
　　

セロリの筋を 取って、茎と葉を 5mm角程度に切り、
洗って ざるに上げて水切り。
細く切った豚バラ肉を 炒め、セロリを 加え、
鷹の爪、酒、ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、みりん。

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