7月3日 もち麦入りごはんの カレーライス

　

病院の受付が 8時に開くので、それを 目指して即出発。
予約が取れないと、
外来で行って、ひたすら待つしか無いんだけど、
ラッキー、4番目だった。
10時半、診察が終わり、MRI検査の説明を 受けていると、
金属が含まれている ネイルは落とさなきゃならないわ、
結果を 聞きに行く日が会計事務所との打ち合わせ日 (- -;
そんな こんなで ネイルサロンに電話を して相談、
会計事務所の担当の お兄ちゃんにも LINE。
ネイルを オフできなければ、
他も全て別日へ ずらさなければならなくなる。
運良く ネイリストさんが夜に予約を 入れてくれ、
面倒なことに ならず助かったし、
打ち合わせも念の為 1時間、後ろへ遅らせてもらった。

ネイリストさんに普段の お礼の お菓子を 買おう、
と、ターミナル駅まで出た。
こうすると、各停に乗らなくて済むしね (^_-)-☆
買物を 済ませ、地元の薬局で追加の薬を もらって帰宅。
本当は、そのまま帰りに 2週間ぶりの食材の買い出し、
行きたいところだったが、足の痛みが無理で、
一旦 帰って食事、薬を 飲んでからに しようと諦めた。

　　≪もち麦入りごはんの カレーライス≫
　　

8mm厚さ程度の いちょう切りにした にんじんを、
鍋に水と入れて火を 点ける。
程良い タイミングで 8つに切った玉葱、じゃがいも、
味覇を 入れ、野菜に スッと串が通るようになったら、
解凍して キッチンばさみで切った豚小間を 加え、
火を 止めて ルゥを 入れ、程良く煮込んで できあがり。

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7月3日 麻婆丼

　

最悪だったぁ、心も身体も病んでるのは、
自分のことだから誰より分かってるけど、
寝るまで何度も トイレに通ったうえ、
眠れたのは ３時とか？
最後の方は覚えてないけど、
2時半くらいまでは時間を 見た覚えがある。

また金持ちが大きな音を 立てて目が覚めたのが 6時半前、
5時半とかにも トイレで起きた？？？
とにかく即 布団を 上げて食事、薬を 飲まないと、
既に足の付け根は痛みが明らかに増している。
私が起きた気配がしたからか、金持ちは出て来ず。
いつも どうでもいい時に限って睡眠妨害しないっていう (怒)

　　≪麻婆丼≫
　　

水 180ccと丸美屋の麻婆豆腐 大辛の素を 煮立て、
1cm幅程度に切った長葱、
150Wで上下 5分ずつ温めた絹ごし豆腐を 入れて崩し、
30ccの水で溶いた添付の とろみの素を 弱火にして加え混ぜ、
石垣島土産、島とうがらしを 加えれば できあがり。

大体いつも、崩した大きな豆腐を つまみ、
周りを ごはんで いただきます。

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7月2日の つまみ

　

帰りが遅れる日は頭を フル回転。
金持ちが遊んで歩けば良いけど、
帰って来ると、時間が かぶる タイミングが早まるから、
いつにも増して スピードが求められる。
整形外科、この日は運悪く結構 人が居て、
帰って シャワーすると、もう金持ちの帰宅時間。
ほとんどのものは できてるけど、レタスの下拵えは無く一から、
トーストは、帰って来ないのが分かったあと、
つまみが無くなって追加で作った。





≪マヨチーズトースト≫



レンジの トースト機能で片面を 焼いて裏返し、
料理用チーズを のせて マヨネーズを かけ、
程良く焼けば できあがり。







≪レタスと きゅうりの サラダ≫



お湯に浸けて パリッとさせた レタスは適当に ちぎり、
ざるに上げて水切り。
きゅうりは塩で擦って洗うとこまで済んで、
3分の 1くらい、酢の物に使い、
残りが ラップに包まれて野菜室に居た。
レタスを 盛り付けたとこへ スライサーで千切りにして のせ、
残ってた コーンを のせて フレンチドレッシング。

　　≪麻婆豆腐 2日目≫
　　







　　≪車麩煮 2日目≫
　　







　　≪切り干し大根の酢の物 3日目≫
　　







　　≪高野豆腐 ラスト≫
　　







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