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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

4月10日の つまみ

2022-04-16 23:00:00 | つまみ
 

地代を 値上げするにのに、配達証明郵便を 出したいから、
11日は出勤してほしいと言われてたし、
あえて10日は黙って仕事へ行った。
なぜなら、私が出ると言ったせいで、
社長まで来なきゃならない感じになると申し訳無いから。
そうでなくても、自宅と事務所が同じ ビルにあると、
仕事の日と、休みの日の線引きが無くなりがち、
休める時は休んだ方が良いと思って。

Kさんは売り出し現地へ行ってて留守、社長も来なかったし、
掃除も 8日、きれいに済ませてあったので、
それも含めて、他のことに時間を 取られず、
昼を 食べるまでに、結構 仕事が捗った。

「Kが変なこと言ってるなと思ったら」
と言いつつ、4時半頃、社長が顔を 出した。
私が かけた電話の件を、Kさんが話したからみたいで、
1時間くらいで帰ったかな。

きりの良いとこまで終わらせて、7時頃帰宅すると、
珍しい! 風呂が空いてる! と思ったら、
危ね~っっっ
風呂を 沸かして、また いつもの如く、
スマホに脳みそ持ってかれてただけだったっっっ
シャワーしようと お風呂場に入って、
ふと見たら、お風呂が沸いた状態になってた!
もし、私が帰ってから、お風呂が沸きました♪ って言ったら、
まさか当方は割り込みしませんし (。`-ω-´。)

コスモス帰れなそうとの事なので帰ります! 💭

と、9時過ぎ、Julianから、
1時間後には後発組も帰ると LINEがあり、
11:45頃から食事スタート。

やっと洗い物完了、と思ったら、お弁当箱が まだで (.`ε.´●)
コスモスの バックから出して洗い、今度こそ終わり。
そしたら、私の代わりに Julianが、
弁当箱 出せよ! と怒っていて (笑)
ありがとうね、で、おやすみ~♪ と上がって行った後、
Julianの席を 見ると・・・

空の水筒が置きっぱなし llll(。í _ ì。)llll

そうそう、写真を 整理してて、初めて気付いたんだけど、
白の日だったよ、なぜか、ほぼ白い料理ばかり。





≪鶏ヤゲンの にんにく醤油炒め≫



ごま油を 熱した フライパンに、
みじん切りの にんにくを 入れて香りを 移し、ヤゲンを 投入。
酒、ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、みりん。
味を 調え、程良く煮詰めて できあがりです。
by Julian。









≪揚げ出し豆腐≫



レンジ加熱して重しを のせて水切り、
以下 ⇓ by Julian。
6つに切って片栗粉を まぶし、揚げれば できあがり。
私は八幡屋磯五郎の一味、バードアイを 振って♪
by Julian。











≪なす焼き≫











≪春雨の中華風サラダ≫



春雨を 茹で、上げる直前に、
皮を 剥いて、スライサーで千切りにした、
にんじんを 加えてから冷水に取り、
ざるに上げて しっかり水切り。
ところどころ皮を 剥いて塩で擦って洗い、
スライサーで千切りにした きゅうりを 加え、
酢、砂糖、塩こしょう、ごま油、
オイスターソースで味を 調えて できあがりです。











≪キャベツの七味マヨ和え≫
  


茹でて冷水に取り、5mm幅程度に切って、
水気を 絞った キャベツを、マヨネーズ、七味で和えて。







  ≪トマト≫
  









≪豚しゃぶ 2日目≫



ニラソースは、作った 8日の写真を 使用しています。







≪里芋煮 中 1日の 2日目≫



8日に作って、9日は、
ポテトフライと芋かぶりだったので出さずでした。







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春雨の中華風サラダ

2022-04-16 22:00:00 | サラダ・カルパッチョ
 




≪春雨の中華風サラダ≫



春雨を 茹で、上げる直前に、
皮を 剥いて、スライサーで千切りにした、
にんじんを 加えてから冷水に取り、
ざるに上げて しっかり水切り。
ところどころ皮を 剥いて塩で擦って洗い、
スライサーで千切りにした きゅうりを 加え、
酢、砂糖、塩こしょう、ごま油、
オイスターソースで味を 調えて できあがりです。








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4月10日  チャーハン焼き肉弁当

2022-04-16 17:00:00 | コスモスの おべんとう
 

前日 9日は、珍しい土曜休みだった コスモス、
お弁当も勿論 無しで、この週は 1日だけ。
ちょうど冷ごはんがあったので、前の晩のうちから、
これに決めていた、にしても、買い出し失敗したかなぁ?
まだ折り返しなのに、冷蔵庫の中身が・・・

( ˙-˙ ?

何とも名前の付けようの無い「チャーハン」になりました。

会社で仕事を していると、
放っておくと危険な女、Julian、

おきやした 💭

と、約束を 守って LINEして来た。
おはようございまする、と返すと、

ぶぅちゃんが布団から起き上がって、
おはようと言っている スタンプが送られて来た。

が!

ちゃんと ごはんを 食べて行くよう、ツナの土鍋ごはん、
カレー、コスモスの お弁当で作った炒飯、
白飯 🍚 あり 🍽 って送ったのに・・・

無言 (。`-ω-´。)





≪チャーハン焼き肉弁当 ≫



フライパンに サラダ油を 熱して溶き卵を 回し入れ、
周りが ちりちりして来たら、サッと まとめて一旦 取り出す。
サラダ油を 熱した フライパンで、みじん切りの玉葱、
皮を 剥いて スライサーで千切りにした にんじんを 炒め、
冷ごはんを 加え、卵を 戻す。
味付あらびき塩こしょう、
納豆に付いている小袋の たれが、珍しく 1つしか無かったので、
ヤマエの白だしで味を 調え、小葱の小口切りを 加えて、
全体を サッと混ぜ合わせる。

油を 使わず、熱した フライパンに豚肉を 入れ、
両面を 焼いたら焼き肉の たれを 加え、程良く炒める。



炒飯と焼き肉を 盛り付け、紅生姜を 添え、
サラダは、焼き肉と一緒に食べるかな~と思ったけど、
念の為、何かに付いて来て取ってあった塩、持たせました。








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4月10日  カレーライス

2022-04-16 11:00:00 | あさごはん(カレー・シチュー・スープ)
 

夢を 見てる途中に起こされると辛い・・・・


llll(。í _ ì。)llll


そう思ってから、そんな記事を、
昔どこかで読んだ気がするわ、なぁんて考えつつ、
頑張って体を 起こして布団を 片付ける。


6:35の目覚まし⏰


って、ずいぶん細かく刻んだな、昨日の酔っぱらい (笑)
と、そんな時間に かけた覚えの無い、朝の私。
45分じゃ ぎりぎりだし、半じゃ早い、
って考えた、5分だったんだろうな。
酔った人間の考えることって面白い ( *´艸`)
でも、おかげで家を 出るのに、5~ 10分、時間が余りました。

8日、10日、こどもたちも仕事だし、支払いの他にも、
することあるからと、出る予定を してたら、
社長は、11日に出勤してほしいっぽくて。
悩んだ末、どっちも行くことにしたの。
そしたら、12日は整形外科の通院日だということが、
夜になって判明、8~ 12日までの 5日間で、知らんうちに、
4日も出歩かなきゃならないことになっていた。


orz


この週、土曜の お弁当が休みで無しだったけど、
日曜は出かける前に作っておかねばならず。
食事と ダブル、仕事と トリプルは避けたかったので、
しょうがない、働きましたよ、前の晩。

時間が残ったと言っても、まだ行動が遅い&とろい私、
何か あると いけないから、その分は早く出るし、
立ち上がるのに、余計な神経と労力を 使うので、
ゆっくり座って食べるって感じではなかったね。
これは私の立ち食い仕様 ( ¯꒳¯ )v✧︎



  ≪カレーライス≫
  
鍋に水、6.7mm角程度に切った玉葱、にんじん、
5mm厚さ程度の いちょう切りにした エリンギを 入れ、
火が通ったら細く切った豚肉を 加えて火を 止め、
ルゥを 入れて溶かせば できあがり。







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