苗穂のかまだやです。初訪です。
場所は苗穂町4丁目。北13条北郷通沿いにあります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/28/aa73feec6f1c92db57eea6e0418242c2.jpg)
先頭メニューの、ナガハマラーメン〈北海道仕立〉を食べました。(600円)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/c6/17d77f0285a0ecd60918e5c05f755cf4.jpg)
豚骨ベースの塩ラーメン。
白濁豚骨は非常にライトで、臭みがありません。
非常に食べやすい豚骨スープです。
胡桃と練り胡麻が入っているようです。
麺は、小林製麺の典型的な札幌麺。
長浜らしさはみじんもありません。
具では、紅生姜は欠かせません。
そして野菜が結構多めに入っていました。
北海道の人向けにアレンジされた、まさに〈北海道仕立〉といえると思います。
北海道風白濁豚骨塩拉麺
場所は苗穂町4丁目。北13条北郷通沿いにあります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/28/aa73feec6f1c92db57eea6e0418242c2.jpg)
先頭メニューの、ナガハマラーメン〈北海道仕立〉を食べました。(600円)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/c6/17d77f0285a0ecd60918e5c05f755cf4.jpg)
豚骨ベースの塩ラーメン。
白濁豚骨は非常にライトで、臭みがありません。
非常に食べやすい豚骨スープです。
胡桃と練り胡麻が入っているようです。
麺は、小林製麺の典型的な札幌麺。
長浜らしさはみじんもありません。
具では、紅生姜は欠かせません。
そして野菜が結構多めに入っていました。
北海道の人向けにアレンジされた、まさに〈北海道仕立〉といえると思います。
北海道風白濁豚骨塩拉麺