充実果樹園生活(つくば展開地ぶどう園)

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9月の雨

2015-10-02 | ワイン
9月が終わりましたので、今年は多かったと感じた9月の降水量について
調べてみました。つくば市の平均年間降水量は1282.9mmです。9月と10月
の降水量は多く183.2と165.9mmm(1981~2010年の平均)でした。6、7、8月
の降水量はほぼ差がなく130mmm程度です。9月が収穫の時期となります
のでビニールが掛かっていないのは辛いですね。今年の9月は360mm降り
ました。でも記憶にありませんが、果樹研究所で研修をしていた2010年にも
379.5mmmの降水がありました。1991年には432mm、1929年には530mmmの
降水量が記録されています。昨年は少なく88mmでした。昨年は潅水装置が
ありがたかったのは記憶にあります。写真トップはヤマソービニオンのジュース。


ヤマソービニオンの果粒をはずす

絞っただけでは、甘さは十分ですが、酸味が足りないのでクエン酸を加えて
みたいと思います。

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