青森でみつけた木の実で作った甘いもの

どの土地に出かけても探してみるのは果実そのものや果実を使った
お菓子です。お菓子屋さんで見つけたのは「りんごとカシスのパイサンド」
です。パイは2層になっていて上の層はリンゴで下の層はカシス
（黒スグリ）を混ぜ込んであるようです。一番上の層はリンゴ由来の
色でしょうか。


りんごとカシスのパイサンド


スグリのジャム

スグリは小さい頃家に植えてあったのを食べていたので、ジャムに
なったらどんな味になるのか興味があって購入しました。梨の場合
もそうですが、加工品を出されてその原料の果物を当てにくい果物
があります。ラベルがなかったらスグリだとはわからない味でした。