ハスカップジャムとよいとまけを頂きました

北海道を代表する果実ハスカップ（*）のジャム

北海道の友人から小さい頃から食べていた「よいとまけ」と
ハスカップジャムを送るよと言われて、期待して待っていました。
赤紫の美しいジャムとよいとまけが届きました。ハスカップは
クロミノウグイスカグラともいい、バイカル湖周辺（ロシア）が
原産地で、勇払原野等に自生していました。酸味が強く甘味は
ほとんどなかったそうです。厚真町の方が甘く、苦味のない木を
1000本から選抜育種して現在の「あつまみらい」と「ゆうしげ」
をつくりだしました。


よいとまけ（ハスカップのジャムを外側と内側にぬったロールケーキ）

よいとまけの包装紙には創業が明治３１（1898）年とありましたので
現在愛読中の「ゴールデンカムイ」（野田サトル　集英社）のはじまる
前（明治40年）からあったのかもと興味がわきました。勇払のコタンや
苫小牧の競馬場が登場していました。でも実際は小樽での創業が明治31年で、
苫小牧には明治45年に移転してきたそうです。


切り分けられているよいとまけ

実際よいとまけが販売されたのは昭和28（1953）年で、私たちが
生まれたちょっと後ですね。随分長い間支持されているようです。

*ハスカップの実
2012/06/25　カテゴリー　訪問果樹園　「森の中の果樹園」に行ってきました

ウグイスカグラの花
2012/04/17　カテゴリー　オープンガーデン憩の森・鉢形　「鉢形の春は花盛り」

ウグイスカグラの実
2015/05/20　カテゴリー　オープンガーデン憩の森・鉢形　「新緑の中の鉢形城」
2011/06/12　カテゴリー　オープンガーデン憩の森・鉢形　「麦秋の頃見られる
赤い実（ユスラウメ、ウグイスカグラ）、赤い花（クリムゾンクローバー、レンゲ）」