会津若松 あんこの日記

ゆっくり♪まったり♪の~ぉんびり☆

飲んだら乗るな!飲むなら持つな!

2009-12-23 12:07:36 | つぶやき

飲むなら持つな!

このフレーズを見て、

ドキっ

と思われた方は、あんこと同業者です!

いやぁ・・・・あんこさん

また、やってしまいました・・・

実は、今だから言える

数年前、レストランにPCを置いて帰ってしまったことがあり

翌日、お昼に取りに行ったという経験が・・・・。

ま、

今回はPCではなく

個人の携帯電話ですが・・・・。

 

よく行くワインバーに一人で行きました。

寒い日のため?私しかお客さんはおらず

ソムリエさんと話しながら

その日のグラスワインの赤3種

すべて味わってしまいまして・・・

その後、ブラインドテイスティングと称し

その3種のうち1種を出してもらい・・・

その頃

ダンナが迎えに来た

完全に調子に乗った私は

「飲まずには帰れないよ~」

といって、ダンナを引きずり込んだ。

ダンナが招いたか、その後、お客様が2組いらした。

そんな中、私は、ダンナと一緒にまた、グラスの赤を飲み

ソムリエさんがお勧めする白

(ブルゴーニュの白、香りにコクがあり(アー忘れた)、味わい深くまた飲みたい!)

をグラス一杯。

更に、他のお客様のお誕生日をお祝いしたら

その方から、スパークリングワインを一杯戴きまして・・・・

きっと、この日ワイン1本分飲んでしまった・・・・

勿論、代行で帰ってきたのですが

家に着いてからの記憶が無い・・・・

翌朝、ダンナの目覚まし時計が鳴り、目が覚める

慌ててお弁当を作り

ダンナを会社に送り出し

はて?携帯電話どうした???

と、バッグの中を見ても無い!

ダンナが会社に着いた頃を見計らってダンナの携帯に電話。

「俺の車の中かもしれない、後で見てみる」

とのこと。

とりあえず、自分の携帯を鳴らす。

‘鳴る’

生きてる。

・・・・・・頭痛い、気持ち悪くは無いが、起きていられない・・・

二日酔い。ひどい。

明日のお料理教室の為に予約した丸鶏を取りにアピタに行かないと

車、運転しないと・・・・

とりあえず、2時間くらい寝よう・・・。

寝ている間に夢を見た。

携帯が砂利の中に投げ捨てられている夢

車に踏み潰されている夢・・・

目を覚まし、自分の携帯に電話をかける・・・

‘鳴らない’

!え?誰かに使われて、消耗しきったか?

嫌な予感がしたので、いても立ってもいられず

auに電話した。回線を止めてもらった。

とりあえず、一安心。

でも、その中の情報が・・・・私だけの迷惑じゃなくて

みんなに迷惑かけるかもしれない・・・

不安

ひょっとしたら、ワインバーに置いて来たかも・・・

と、お店に電話してみるが、

出ない・・・・。

ま、夜の営業だし、まだ、いないよなぁ。

そして、丸鶏が気になる。

予約した時に「お昼前後に取りに来ます」

といったら

「取りに来られなかった時には、陳列棚の方に出してしまいますので」

と言われたので・・・。

明日の教室に絶対に必要!

そこで、アピタに電話

「お昼前後に取りに行くと言ったのですが

体調が悪くて、もう少ししてから行きますので、

夕方には、絶対取りに行きますから、お店に出さないでください!!」

これで、一安心。

また、眠る。

お昼、ダンナに電話。

「うーん、車には無いなぁ」

えー、じゃあ、駐車場に行くまでの間に落としたか?

望みをお店に託す。

お店に電話する。

まだ、いない・・・。

焦ったが、とりあえず、眠る。

夕方4時ごろ、復活♪

もう大丈夫、車も運転できるくらい、頭すっきり。

今なら、ワインバーもお店の人が出てきているだろう・・・

電話する。

出た☆^^/

私「昨日は、お世話になりました~」

ソムリエさん「携帯、マンションのポストに入れておきましたけど・・・」

と、私が聞く前に、言ってくださった♪

私「あ、そうですか~。今、復活しまして」

(こうやって文字にすると変な会話だなぁ)

ソムリエさん、我が家を知っています。

(いいなぁ。こーゆーところが田舎っていうのか、会津のいいところだ♪)

ホッとするあんこ。

さぁ、じゃあ、アピタに鶏を取りに行こう!

行くついでにエントランスのポストを除く

私の携帯ちゃん

充電切れて死んでいた(寒さに凍えていた)

そして

アピタで丸鶏を精肉売り場の方から受け取る

「お体、大丈夫ですか?」

「え?」

あ、恥ずかしい・・・二日酔いだったんです

などとは、言わなかったです。

「ありがとうございます。大丈夫です。」

とあんこは答えました。

なんて、優しい精肉売り場の方!

お肉類また、予約させていただきますっ。

と、実は12月のお料理教室の前日は、大変なことになっていたのさっ。

つくづく

飲むなら持つな!

を痛感しました。

やっぱり、PC持っての飲み会は危険!?

 

 


12月のお料理教室、お疲れ様でした!

2009-12-23 11:32:26 | お料理教室

12月のお料理教室・・・・

いつもぽかぽかのこの冬なのに

この日に限って・・・

大雪

その為にお一人様、いらっしゃることが出来ず・・・残念

外は、大雪ですが、あんこさんのお部屋は、熱い

鶏との格闘!

料理の最中の写真は無いのですが

正に格闘!?

丸鶏、最近売っているところが減ってきてしまったので

アピタに予約しておきました・・・

わざわざ予約したお客様へのサービスか?

鶏が

でかい!

練習した鶏より100gは大きいのでは?!

脂肪も少なく、骨格もしっかりしている。

手羽を後ろ手にして、首の皮を押さえる作業がうまくいかないし

お腹が大きくて、うまくタコ糸引っかからないし・・・

生徒様。。。お見苦しいところをお見せしましたぁ。

やはりロース糸と針で縫うのが良いんですよね~。

しかし、ロース針が東京のデパートでさえ、売っておらず

合羽橋まで行く時間も無く・・・・。

それでも、出来上がりは(お肉の状態は)

おいちぃ

これだから丸鶏ロースとはやめられない。

ジューシーで柔らかくて・・・・

じ つ は・・・

生徒さんが帰った後、

ガラについた骨の周りのお肉を

むさぼるように食べていたりします^^;

アーユルベータ的には鶏肉はご法度のあんこですが・・・

(食べるとお腹にガスが溜まりやすいです・・・)

ケーキも、我ながら、美味しくて大満足でした。

ホワイトチョコレートのガナッシュのコーティングより

ホワイトチョコのコーティングの方がしまった感じでいいかもしれません。

ご参加してくださった方

お疲れ様でした