豚ニラスタミナ鍋

　秋は一雨毎に寒くなっていくといわれます。
今週の雨もあがると急に寒くなるという予報なので、皆様、お気をつけ下さい。

とはいえ、まだ本格的な鍋は早いかな、という時にも重宝な、わが家の定番メニューです。



　豚ニラスタミナ鍋（２～３人分）

１・豚薄切り肉（１８０ｇ）を一口大に切り、しょうゆ小さじ２で下味をつける
　・ニラ（１把）を3㎝長くらいに切る
　・もやし（２袋、４００ｇ）をさっと洗い、ざく切りにする
２　鍋にニラともやしを入れ、酒５０㏄、鶏ガラスープの素小さじ１～２、昆布茶（小さじ１／４）、すりおろししょうが（チューブ１～２㎝）を加えて、よくまぜる
３　豚肉をできるだけバラして鍋に入れ、蓋をして中火にかける
　　野菜の水分が出てきたら、肉をできるだけ中に入れ、蓋をして弱火で蒸し煮にする
４　全体に火が通ったらできあがり。七味や、ぽん酢醤油で召し上がれ　　



ブログ友達のチョロキッたんさんに教えて頂き、もう何度も紹介したのでおなじみの方も多いかも(^^;;
オールシーズン食べられて、下ごしらえも簡単なのに栄養があり、一応鍋なので存在感もある（最悪これ一品で食卓が持つ）
スタミナつけたい時、じっくり調理する時間がない時、しんどくて簡単にすませたい時…色んな場面で重宝しています

豆腐入り鶏つくね

　顎の骨がどうのこうのという妹、時々歯の根が合わなくなるという母。
困った症状を抱える家族のために、クックパッドにのっていた柔らかメニューです。



　豆腐入り鶏つくね（２～３人分）

１　エリンギ（１本）、ネギ（１／２本）をみじん切りにする
２・ボウルに、豆腐（１５０ｇ、水切り不要）、鶏ひき肉（２５０ｇ）、エリンギ、ネギ、すりおろししょうが（チューブ１㎝くらい）、片栗粉大さじ１、酒小さじ１、塩胡椒少々を入れ、ねばりけが出るまでまぜる
　・タネを６等分し、両手でキャッチボールするようにして形を作る
３　さとう大さじ２、みりん大さじ２、酒大さじ２、しょうゆ大さじ２、白ごま小さじ１をまぜておく
４　フライパンにごま油を熱し、たねを並べて、両面をこんがり焼く
　　蓋をして弱火にし、中に火を通す
５　３のたれを入れ、とろみが出てきたら出来上がり　　　


思ったよりちょっと甘口かも。
ごはんにのせて、丼みたいにして食べてもおいしそうです。
妹によると、こういうタレ系のものをご飯にのっけると、たれでご飯も軟らかくなって食べやすくなるのだとか

ハンバーグっぽい作り方だったので、つい付け合わせを洋風にしてしまいましたが、よく考えたら和風だったわ

勝利の余韻

　セリーグCSは、何と、阪神が６連勝で日本シリーズへ。
新聞にファンのツィッターへの投稿が紹介されていました。

「えらい強いけど、どないしてん？」「阪神らしくない」「大丈夫？」という戸惑いから、
「もう信じてええんやな？」（これまでさんざん裏切られてきましたからね）
最終戦の大量リードにも、「大逆転もありうる」「７点ぐらい取らないと安心できない」
実際には、８点取ってもハラハラでしたね(;^_^ゞ

こんな書き込みも阪神ならではですね


巨人については、リーグ優勝したチームにとって、CSはちょっと戦いにくいものです。
優勝が決まった時点で緊張の糸がゆるむのは致し方ないし、第一ステージの間は試合をしないで待っていなくてはならないので、緊張感と実戦感覚の維持が難しいんですね。
ただ、リーグ優勝チームに１勝のアドバンテージが付されるようになってからは、ほぼ優勝チームがそのまま日本シリーズに進んでいました。
短期決戦では、初戦を制した方が戦いを制すというほど初戦は大事。それを戦わずして取った状態で臨めるので、このアドバンテージは非常に大きいです。

今年の巨人は、早すぎもせず遅すぎもせずといった時期に優勝が決まったと思います。
原監督は、優勝直後は若手中心のメンバーを出場させ、カープ戦のあたりには主力を戻していたようです。
最後に、CSでやるかもしれないカープとだったのも緊張感を取り戻すのによかったと思います。
しかし、CSファイナルでは投打ともにエンジンがかからないまま終わってしまったように見えました。
毎試合ホームランが出て、恐さは感じさせられましたが、ランナーがたまったところであと一本が出なかったため、打線がつながりませんでした。
投手陣も第３戦を除いては、序盤に重い失点をしてしまいましたね。

結局、シーズン中に、「タイトルホルダーになるような目立った活躍をする選手もいないし、故障者も多くて、決してチーム状態がいいわけじゃないんだけどなあ」と解説者に言われ続けていた部分が、CSで出てしまったような気がします。

ちなみに、阪神は、首位打者マートン、打点王ゴメス、最多勝利メッセンジャー、最優秀中継ぎ福原、セーブ王オスンファンでした。

　

一方の阪神は、シーズン中に、４度、巨人に０．５ゲーム差まで詰め寄りましたが、追い越す事はできませんでした。
これが、結果的にCSに幸いしたのかもしれません。
これまでは、中途半端な時期に首位になって終盤失速、燃えつきて灰になったような状態でCSに出てあっさり敗退というパターンが多かった阪神。
今季は、シーズン中にいまいちぱっとしなかったのが、終盤にようやくチーム全体がピリッとしてきたな～という状態でCSに入れたのが良かったみたいですね。
第一ステージでは投手戦に勝ち抜き、第二ステージでは打線が援護して、一気にいきました。
特に、クリンナップが野球のお手本みたいにランナーを返して得点できました。
巨人が１勝でもしていたらどうなっていたかわかりませんが、単発のホームランにおさえられたのが勝因でしょう。
和田監督が選手の出し惜しみをせずにどんどんいったのがよかったですね。

CSMVPはオスンファンでした。
ゴメスかな～とも思いましたが、あの力投にはそれぐらいの価値がありますね。
日本シリーズでも、「阪神じゃないみたい」と思わせてね（爆）

阪神 ｖｓ 巨人

　３連勝で日本シリーズ進出へ王手をかけた阪神。
讀賣さんも、今日が最後かもと覚悟したのか、試合終了まで中継です(^^ゞ


　阪神先発・能見、巨人・小山

１回表：阪神がいきなりたたみかけます。
　　　　マートン先制３ラン　３－０
　　　　福留もホームラン　４－０

２回表：西岡も２ランを放ちます　６－０
　　裏：巨人も亀井がホームラン。６－１

３回裏：村田の犠牲フライで、さらに１点を返されます。６－２


能見は毎回ランナーを出すピッチングですが、何とか２失点におさえています。
球数も多くなり、６回から安藤にスイッチ。
試合は６－２から膠着状態になります。



７回表：一死二、三塁から鳥谷が敬遠され、満塁に。
　　　　ゴメスの方がフォークボールを空振りしてくれそうと考えたようです。
　　　　しかし、外国人が特異な低めのボールをすくい上げるバッティングで、２点タイムリー　８－２
　　　　貴重な追加点が入りました。
　　　　ゴメスは本当にいいところで打ってくれます

リリーフ陣は、松田、福原とつないで、ついに９回になります。

９回裏：もちろん、マウンドにはオスンファン。
　　　　セペタ、坂本に連続ホームランを浴びます。８－４
　　　　こういうところが巨人の恐いところですね
　　　　４連投で疲れている様子のオスンファンですが、後続をうちとって、阪神が勝利


日本シリーズ進出　キター Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒(。Ａ。)!!!


和田監督、胴上げかと思いましたが、日本シリーズまでお預けだそうです。

放送席の金本さんが、ＣＳの阪神は今季で一番いい試合をしていたと言ってましたが、本当にそんな感じですね。
どの選手からも気迫が伝わってきました。
日本シリーズでもこんな戦いをしてほしいです
　　

阪神 ｖｓ 巨人

　　ハロウィーンクリームパンです。
毎年同じことを言って申し訳ありませんが、ハロウィーンはわたしの誕生日です。よろしく

今日勝てば日本シリーズへ王手をかけられる阪神。
一気にいってほしい。

　阪神先発メッセンジャー、巨人・杉内

今日は巨人に先制されます。
１回と３回に１点ずつ入れられて、２－０
う～ん、２勝対２勝にされると、ちょっとしんどいな～。


６回表：ヒットで出塁した上本が二盗。
　　　　ゴメスのタイムリーで１点を返します　１－２
　　　　一死一、二塁で代打・福留。同点タイムリー　２－２
　　　　さらに満塁のチャンスを作りましたが、ここは得点できず。

７回表：一死二、三塁でゴメスの２点タイムリー　４－２
　　　　逆転だ！　逆転だ！　＼(^_^)／


阪神は６回から、高宮→安藤→松田→オスンファンとつないで、巨人打線をおさえます。
オスンファンはイニングまたぎ。フル回転ですね。
もちろん、おさえて阪神が勝利

CSに入ってから、和田監督の投手起用がバッチリ当たってますね。
メッセンジャーを５回で替えたのは冒険でしたが、中五日でちょっと疲れてる感じだったので、あれで良かったのかな。
守る方は、大和が昨日に続いてファインプレイ。
９回最後の亀井の大飛球を見事にとって、ウィニングボールにしました。
これで王手です。
下克上だぜ、阪神

阪神 ｖｓ 巨人

　朝刊の読者川柳にあった二首（って数えるのかしら？）です。

　　ドイツとの親善試合見てみたい
　　秋になってもまだ阪神がやっている

上はサッカー、下はプロ野球ですね

わたしも「虎のままで」を阪神に捧げます。

　虎のままで日本シリーズへ　勢いにのって
虎のままで勝ち抜いていって
二度とネコには変わらないわ

　「『ありのままで』のメロディーで歌えばいいの？」

そうっス。


CSファイナル第２戦です。
TV中継がないので、ネタモトはABCフレッシュアップベースボールです。

　阪神先発・岩田、巨人・澤村

３回表：上本、鳥谷の連続タイムリーで、今日も阪神が先制　２－０

５回表：西岡フォアボール、上本デッドボール
　　　　巨人先発の澤村が危険球退場になり、久保が登板します。
　　　　鳥谷タイムリー　３－０
　　　　マートン２点タイムリー　５－０

７回裏：井端の２ラン。５－２
　　　　代打・矢野もヒット。
　　　　ピッチャー交替かという場面ですが、岩田続投。
　　　　長野がファーストライナー、矢野も飛び出していてアウト。
　　　　阪神、助かりました。ホームランの２点のみでしのぎました。


　

８回表：阪神はツーアウトから、大和、代打・新井良太の連続ヒットでチャンスをつくります。
　　　　が、代走の坂が牽制で刺され、３アウト。く～
　　裏：この回から福原がマウンドに。
　　　　代打・亀井をうちとったものの、坂本にデッドボールを出したところで、高宮に交替。
　　　　打席の阿部と相性のいい高宮。
　　　　ファーストライナーにうちとります。ランナーも一塁に帰れずダブルプレイ。
　　　　前の回のような形で、阪神がしのぎます。

９回表：代打・新井貴がツーベース。
　　　　マートンは俊介と交代しているので、ゴメスは敬遠です。
　　　　ここは俊介にヒーローになってほしいところですが、凡退。
　　裏：マウンドにはもちろんオスンファン。
　　　　村谷ヒットを打たれますが、後続を断って、阪神が勝利


なんと、２連勝です。
これで、アドバンテージを含めて２勝１敗と、巨人をリードしています。
ファイナルって初めてなので何勝しないといけないのかわかんないんですが　どうもあと２勝すれば日本シリーズに行けるようです。
虎のままで～

阪神 ｖｓ 巨人

　いよいよ今日から舞台を東京ドームに移し、CSファイナルステージが始まります。


　阪神先発・藤浪、巨人・内海

１回表：先頭打者西岡がヒットで出塁。
　　　　鳥谷が先制タイムリー２ベース　１－０
　　　　ゴメスの２ラン　３－０
　　　　内海の立ち上がりを阪神がたたみかけます。

３回表：無死一、二塁からゴメスのタイムリー　４－０
　　　　その後、無死満塁にチャンスを広げますが、ここは内海がしのぎました。

内海は落ち着いてきたようで、７回途中まで投げ、江柄子にスイッチ。




７回裏：やっぱり恐いジャイアンツ、阿部のホームラン。４－１
　　　　そこから３連打で無死満塁のピンチ
　　　　しかし、和田監督は藤浪に託します。
　　　　代打・セペタを併殺打、代打・井端をファーストフライにうちとり、藤浪が最少失点で切り抜けました

８回裏：マウンドには福原。
　　　　ツーアウトから坂本にツーベースを打たれます。
　　　　次は阿部なので、和田監督はサウスポーの高宮に代えます。
　　　　高宮が阿部を三振にうちとります　♪(^-^)v　４－１　　　　


９回裏：マウンドにはオスンファン。
　　　　村谷デッドボールを与えますが、それ以外はうちとって阪神が勝利



ファイナルステージでは、リーグ優勝チームに１勝のアドバンテージが与えられるので、これでどちらも１勝１敗となります。
このアドバンテージ、かなり大きいのですが、序盤に電光石火で点をとり、必勝リレーでしめくくれたので、いい流れができたんじゃないでしょうか。
できれば、この勢いのままいってほしです

季節の便り

　窓に目張りまでして台風に備えましたが、やっぱりかすっただけですみました。
ありがたや、ありがたや　（＾人＾）

今日はお医者さんを２軒掛け持ちの日なので、ちょっとせからしいです
しかも反対方向
急いで一軒目の内科へ向かう途中、ふわっと甘い香りが鼻腔をくすぐりました。
この匂いは…




　　　　　　　　　　　　　　金　木　犀　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　


そういえば、もうそんな季節ね。
気がつくと、あちこちにオレンジの小さな花が咲いていました。
皆様の近くにもみつかるかも

サーモンポテト＆ニラの卵とじ

　ただいま台風接近中。
JRが早々と運行停止時間を宣言したせいか、販売業の妹も午後３時頃には全員帰宅になりました。
一応、物干し竿とか全部降ろし、植木鉢などを入れて、上手く締まらない窓には目張りをしました。
大きな台風にあったことのある年輩の人が、窓が割れたり外れたりすると、そこから入った風で屋根が吹き飛ばされてしまうと教えて下さったので、ガムテープで窓枠に固定したり、ガラスが割れないように対角線に貼ったりしました。

昔は、台風はたいてい夜寝ている時にやってきて、朝が来ると去って行くので、「また学校休めなかった、チッ」とか思ってましたが、今はそういうのがいいです

今日は非常食っぽい晩ご飯になったので、これは昨日作ったメニューです。
クックパッドにのっていたサーモンとじゃがいもの炒め物と、超絶簡単ニラの卵とじです。



　サーモンポテト（２～３人分）

１・サーモンの柵（１００ｇ）を一口大に切り、しょうゆ大さじ１・しおこしょうをもみこむ
　・じゃがいも（２個）を一口大に切り、耐熱容器に入れてラップし、電子レンジ５００Wで６分加熱する
２　フライパンにサラダ油を熱し、サーモンを並べる
　　前面に焼き色をつけ、ローズマリーをふりかける
３　サーモンに火が通ったら、じゃがいもを入れて炒め合わせる
４　塩胡椒で味を調える　　



　ニラの卵とじ（２～３人分）

１・ニラ（１束）を３㎝長くらいに切る
　・卵（２個）を溶いておく
２　フライパンにごま油を熱し、ニラを炒める
　　卵を入れてまぜ、お好みの熟し具合になったら、めんつゆ小さじ１／２を入れてまぜる
　　しおこしょうで味を調える　　


ローズマリーが魚の臭みをとって、洋風の香りを添えてくれます。
なのに、付け合わせは和風になっちゃったわ。
汁物もなめこの味噌汁だ。
ああ、ローズマリーの香りが…(;^_^ゞ

阪神 ｖｓ 広島

　いまだかつてCSで勝ったことがなかった阪神が、ついに１勝。
何とか今日、ファイナルステージ進出を決めたいところです。


　阪神先発・能見、広島・大瀬良

昨年は温存されたまま出番がなかったエース能見が先発
短期決戦はどこもいいピッチャーを出してくるので、投手戦が続くことがあります。
このカードも昨日に続き、どちらも０行進。
試合の行方が気になりながらも、夕飯の買い出しです。



帰ってきてもまだ０－０でした。
能見くんは７回表に満塁のピンチをしのいだそうです
８回に打順が回ってきたので代打が出、９回表からオスンファンにスイッチ。
なおも０－０のまま、延長戦へ。

CSも延長は１２回までですが、勝敗が同じだった場合、レギュラーシーズンの順位が上だったチームが次へ進めるというルールがあります。
この場合だと、今日引き分ければ、次に広島が勝っても１勝1敗１分けで、レギュラー２位の阪神がファイナルステージに進出することになるので、引き分けが決まった時点でコールドゲームとなります。
あら、２位か３位かには、どちらのホームでやるか以上の意味があったのね。

オスンファン、１０回の表もいきます。
１０回も０－０だったので、１１回表もいきます(ノ゜ο゜)ノ
和田監督は、どうせ明日は台風で試合ができないだろうという計算があるようですね(-_☆)

０－０のまま、ついに１２回表。
ここを押さえれば、阪神のサヨナラ引き分け勝ちになります。
マウンドには福原。
広島は４番エルドレッドから始まる打順です。
エルドレッド、梵をうちとり、田中にヒットを打たれますが、次の鈴木をうちとって、阪神が勝利

引き分けサヨナラという珍しい勝ち方です
最終戦で広島に勝ち、人事を尽くして天命を待つの２位で良かったね～
昨日の初戦を１点を守り抜いて勝っておいて良かったね～
その時々にベストを尽くしておけば、後からいい結果がついてくるというような展開でしたね(^^ゞ

めでたくCS第一ステージを勝ち抜いた阪神。
巨人とのファイナルステージは１５日（水）からです