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これは伝家の宝刀を抜く時だと思い、
今夜は鍋じゃ~ ( ^-^)ノ(* ^-^)ノ
最近ハマっているのが、市販の鍋スープ。
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これを鍋に入れ、具材を刻んで火の通りにくいものからぶっこんでいくだけでできあがるので、とっても便利。
しかも、おいしい。
色んな味があるので、順番に試しています。
ところが、鍋が嬉しいこの季節、なぜかこのところ野菜の値段が高騰しています。
うちの近所は幸い、葉物はそんなに高くなかったんですが、しいたけがびっくりするほど高かったので、半額で買えるしめじに変更しました
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箸休めには黒豆の煮たのと、十一(といち)の奈良漬けを買いました。
この奈良漬けは酒粕をつけたまま食べるんです。
日本酒の味をより味わいたい方は、食べる直前に切り、お酒の味はマイルドでいいという人は、切ってから食べるまで時間を置くといいのです。
しかし、そんなこととは知らない母。
「奈良漬けは酒粕を洗い落とさなくっちゃ」と、わたしが整体院に行っている間に、きれいに洗ってしまいました。
お母さん、それでは、キムチを洗って白菜にしちゃうようなものぜよ~
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寒い寒いと思っていたら、明日はセンター試験なんですね。
なぜか入試の日って、寒い上に荒れるんですよね。大雪で交通機関がストップしたりして。
負けるな、受験生
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寒い日は鍋食べて温まりたくなりますね
塩ちゃんこ鍋って食べたことないです。
美味しそう~(^u^)
いろいろスープの素売ってますよね
私も買ってきて野菜など入れて出来上がり~なのが嬉しいです(^▽^
お母さんにおつけもののこと教えてあげられてるのがほのぼのとしていいな~なんて思いましたよ^^ 入試の日って天気が荒れる日多いですよね。
菠薐草とかも高いみたいです~
今は各社色々鍋つゆが出てますね~
ポタージュ鍋、味噌チーズ鍋、デミグラス鍋とかありましたよ~
素敵なショットと解説から、様子、雰囲気、伝わってきました。
寒い時、・・・・・・。
これがいいですね。
昨日も、コメント&応援ポチに、恐縮です。
やっぱり、冬のエースはこれですよね
塩ちゃんこ鍋・・・店頭ではよく見かけますね
一度私もトライして見ましょうかね
十一の奈良漬
少なくとも関西ではよく見かける漬物ですが
どういうわけか、この奈良漬はmade in KOBE(笑)
平清盛が作った大和田泊付近にありますよ
知り合いが働いていたので
わたしも塩ちゃんこ鍋は初めてです。
白湯仕立てでおいしかったです。
今度は醤油味にしようかな~
入試はただでさえ大変なのに、何で毎年お天気が厳しいんでしょうね。受験生、がんばれ~
そんなに色々出ているんですか。びっくり
うちの近所には、なぜか、「岡ひろみの○○スープ」「お蝶夫人の○○スープ」なんてのが並んでます(笑)
鍋はあったまるし、調理も簡単なのでありがたいですね。
ただ、材料が重たいのが難点です(^_^;
ダーリンの手料理で結婚記念日を祝えるなんて、羨ましいなあ。
きっとおいしくて楽しい集まりになるでしょうね。
盛り上がって寒さを吹き飛ばして下さい(^_^)
このスープは白湯仕立てですが、透明なのもあって、そっちもおいしいです。
十一の奈良漬けは神戸製だったんですか。
大河ドラマともリンクしていて、タイムリーなトリビアですね