暑くなってくるとピリ辛が食欲増進してくれますね。クックパッドにのっていた、手軽につくれそうなピリ辛メニューです。
豚キムチ（２～３人分）１・豚薄切り肉（２５０ｇ）を食べやすく切り、酒小さじ１、しおこしょう三振りをもみこむ
・ネギ（1本）を小口切りにする
２ 豚肉に片栗粉（小さじ１／２）を全体にまぶす
フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を炒める
火が通ったらキムチ（１５０ｇ）を加えて、さっと炒める
しょうゆ小さじ１、みりん小さじ１を加えてからめる
３ 器に盛り、白ごま、ネギを加える
キムチはメーカーによってかなり味が違うので、それによって分量を加減して下さい。
あまり辛くなりすぎても食べにくくなります。
キムチを調味料代わりに使うと、わりと簡単にピリ辛めニューになりますよ♪(^-^)v