天つゆ 2016-02-11 19:57:44 | クマでもできるシリーズ 天ぷらを買ってきたけど天つゆがない! 天ぷらにもついてない そんなときも、慌てずさわがず、自分で簡単に作れる天つゆです。 今さら誰にもきけない天つゆ(2~3人分) 1 小鍋に水300㏄、だしの素小さじ1を入れる 2 醤油大さじ2、みりん大さじ2を加え、ひと煮立ちさせる 大根下ろしは別売です 天ぷらがでっかかったので、1のだし汁を多めにしましたが、基本的には、だし汁:醤油:みりんが2:1:1になるくらいでいいようです。 昼間は気温が上がるようになりましたが、朝晩が冷え込んでいますね。 寒暖の差が大きいので、お体気をつけて下さいね ♪( ^-^)/★,。・:・°