BE HAPPY!

大山加奈選手、岩隈久志選手、ライコネン選手、浅田真央選手、阪神タイガース他好きなものがいっぱい。幸せ気分を発信したいな

ゆどうふ

2013-01-28 20:33:58 | クマでもできるシリーズ


 今日はついにわたしもアレを目撃してしまいました。
ほんのチラッチラッでしたが、確かに空気中を白いものが…
ここいらでチラチラしているということは、あっちでもこっちでも相当降っているんだろうなあ。
隠れ温暖地域大阪市とその周辺でした m(_ _)m

それにしても、後から後から寒気が流れ込んできますねえ
今日は整体院へ行く日で時間もないので、手軽であったかい湯豆腐にしました。


意外と盲点だったりする湯豆腐の作り方

1 鍋に、豆腐を入れた時かぶるくらいの水と、出し昆布(5㎝角くらい)をふきんでふいてハサミで切れ目を入れ、ふやかしておく
2・豆腐を食べやすい大きさに切る
 ・三つ葉を3~4センチ長に切る
3 1の鍋に豆腐と酒50㏄を入れ、火にかける
4 豆腐が浮き上がっておどりだしたら三つ葉を入れ、さっとひと煮立ちさせる  


鱈とか入れてもおいしいですね。
これで、大体、寒い日メニューローテーション一巡かしら。
てことは、明日はエース鍋?