妹がこんなのを頂いてきました。凍っていてよくわかりませんが…
中はこんな感じ。シューマイのような形ですが、中身は餃子に近いです。
鍋の具にしてもいいけれど、いいおだしが出るので、野菜を加えてスープにした方がいいということでした。
なので、スープにしてみました。
『六白』スープ（２～３人分）
１・水菜（１株）を３～４㎝長に切る
・しいたけ（３枚）を細切りにする
２ 鍋に水６００㏄、『六白』（1パック）を入れて煮立てる
３ ふつふつしてきたら、１の野菜と、ウェイパー小さじ１を加える
４ 具に火が通ったら、塩胡椒で味を調える
野菜はお好きなものを入れて下さい。
調味料は、鶏ガラスープのもとや、コンソメでも
下さった方は「ウェイパーが一番おいしかった」とおっしゃっていたので、ウェイパーを使いました。
ウェイパーは半練り状の中華だしです。手に入らない時は、味の素などから出ている中華スープの素でいいと思います。
ウェイパーはわりと大きな缶でドド～ンとしているので、見た瞬間ちょっと引きますが
使い出があるので、結構すぐなくなりますよ