最初にお詫びです。今日、彼岸花の写真を撮ってきたので、ブログにアップロードし、その写真をまとめてブログの原型をつくっておいたのですが、その記事を「下書き」にしておくのを忘れていたので、普通にUPされてしまいました。
さっそくコメント下さったチョロきったんさん、ありがとうございます。
記事は現在「下書き」モードにしたので、公開されていませんが、コメントも一緒に保存してあります。記事を完成させて公開する時に、コメントも一緒に再UPさせて頂きます。レスはその時にいたします。
本当にごめんなさい m(_ _)m
料理記事をつくるから負けるのか、どっちみち負ける時は負けるんだから、料理記事をつくっておいて良かったのか。
とにかく、今回のメインはビーフシチューです。
マイいちおしメーカーグリコのルーでつくりました。
つけあわせは、温野菜のサラダ。
「つくってあげたい彼ごはん」（SHIORI著、宝島社）で紹介されていたサウザンドレッシングであえました。
サウザンドレッシングのサラダ（２～３人分）１・ブロッコリー（１／２個）を食べやすい大きさに切る
・キャベツ（３～４枚）をざくぎりにする
・しめじ（１パック）の石突きをとって洗い、長さ半分に切る
２・１の具材を、シリコンスチーマーに、下からブロッコリー、キャベツ、しめじの順で入れる
・水５０㏄を加え、蓋をして、電子レンジ５００Wで４分加熱する
（シリコンスチーマーがない場合は、耐熱容器に入れてラップして下さい）
・ざるにあげて、水気を切っておく
３ プチトマト（６～９個）を半分に切る
４ ボウルに２の野菜を入れ、マヨネーズ大さじ２、ケチャップ大さじ２、牛乳小さじ２を加えて、よくまぜる
５ 皿に盛り、プチトマトを飾る
サウンザンドレッシングは、チョロきったんさんに教えて頂いた「マカロニサラダ」のドレッシングに似ています。
マヨネーズとケチャップを使うのは同じ、もうひとつの材料フレンチドレッシングか牛乳かというところが違います。
味はほとんど同じ。
マヨ＆ケチャの組み合わせは、食欲が進む味です。我が家でも好評です。
野菜は何でも
お好みのものをお使い下さい。コレステロールが気になる方は、キューピーからコレステロール０のマヨネーズが出ています（うちもコレ！）
体に悪い成分はストレスでもできるので、野球で心がすさんだら、早めに解消いたしましょう（爆）