オーブン大活躍

　今日は子供の誕生日だったので、久々にケーキを焼いた。もしかして、１年前にガスオーブンが使えなくなって電気のオーブンレンジになって以来、初めてかもしれない。それまで誕生日といえば手作りケーキが当たり前だったので、たまにお店で買ってくる見栄えのいいケーキを喜んでいた子供たちだったが、久々の手作りケーキはそれはそれで、喜んでもらえたみたい（？）。
　オーブンついで、買ったきり放置してあった白神こだま酵母を使って、思い切ってパンも焼くことにした。レシピぐらい付いているかと思ったら何もなかったので、ネットで調べたら、すぐ幾つか見つかった。かなりアバウトな作り方をしたせいか、やや膨らみに欠けるパンになったけど、ふわふわの白パンではない、ずっしりしたパンを食べたかったので、ちょうどいいかも。焼きたてを味見したいところだけど、それをやり始めたら、一瞬でなくなるのは目に見えているので、じっと我慢して、これは明日の朝食用。全粒粉３分の１ぐらいで、さいころに切ったチーズを入れてみた。明日の朝が楽しみ。
　さらに夕食は誕生日の子のリクエストでマカロニグラタン。本日３回目のオーブンの登場。
　電気を熱として使うのは無駄だとか、実は電気オーブンに対して、やや偏見があったのだけど、さすがに最近のものだけあって、熱回りも悪くないし、焼け具合もまあまあ。どうせならもっと使おうと思いました。