おかわりをしました！

家庭菜園で「おかわりブロッコリー」を育てていることを書きました。

こちらです。

　　

この時、おかわりの準備を始めていた側花蕾は、こんなに大きくなりました。

右側の方です。左はまだ小さいですね。

　　

　　

　

おかわりブロッコリーは、もう一株作っているのですが、

そちらは・・・。

まだ頂花蕾は小さいのですが、開いてきており、色も黄色っぽいので、

早めに採ることにしました。

　　

　　

　

比べてみます。

頂花蕾の小ささが分かると思います。

　　　　　　　　左が一株目の側花蕾　　　　　　　　右が二株目の頂花蕾

　　

　　

　

側花蕾で、サラダを作りました。

ブロッコリーとツナとコーンをマヨネーズで和えました。

食感、甘みともに文句なしのおいしさ！！

 

　　

　　

　　

小さな頂花蕾で作ったのは、カレードレッシング漬け。

やはり収穫のタイミングが早かったのか、ちょっと硬いですね。(^-^;

　　

　　

　

カレードレッシンング漬けは、スープカレーの付け合わせにして、

お昼ご飯にいただきました。（ご飯の横に添えてあります。）

スープカレーには、家庭菜園のサボイキャベツ、インカのめざめ、静岡県産にんじん、

玉ねぎ、さやいんげん、ソーセージが入っています。

 

　　

　　

ブロッコリーが高い今、小さめとは言え、家庭菜園で採れるのは幸せなことですね。

おいしく食べる工夫をします。(^-^)