かわいいお米 はるみで焼きおにぎり

とてもかわいいお米をいただきました。

　　

小田原産の「はるみ」です。

このキューブ形で2合分です。

　　

　　

はるみは、平塚市の全農営農・技術センターが

19年の歳月をかけて開発したお米です。

キヌヒカリとコシヒカリを交配して作られ、2014年に品種登録されました。

　　

　　

販売者の志村屋米穀店の志村宗男さんは、はるみの生産もされています。

 

　　

　　

　

このかわいいお米で2種類の焼きおにぎりを作りました。

　　

 

　　

　　

手前は、しょっつるの焼きおにぎりです。

おにぎりに、秋田しょっつる「魚ミー（トトミー）」をぬり、

フライパンで焼きました。

お醤油とは違った力強さを感じます。

　　

　　

　

もうひとつは、ふき味噌焼きおにぎりです。

ご近所さんからいただいたふき味噌を塩むすびにぬって、

オーブントースターで焼きました。

ふき味噌の焦げる香りがたまりません。

　　

　　

お味噌汁は、丸文岩瀬商店さんの「鰹削り」でだしをとり、

家庭菜園の野菜を入れて作りました。

　

　　

はるみは、もっちりしていて、甘みが強く、冷めてもふっくらしています。

おいしいお米で作った焼きおにぎり。

最高のごちそうです。

　

ありがとうございました。(^-^)