掛川の早春の味をどうぞ！

本日より2月28日までの4日間、

掛川駅北口のWe＋138で、静岡県立農林大学校の学生提案の

お惣菜が販売されます。

 

私は、レシピ作成と監修に関わらせていただきました。

（試作会の様子は、こちら）

　

今回、商品化されたものは、

【春の掛川太巻き寿司】

　

掛川産の菜花と甘辛く煮た鶏皮を巻き込んだのが最大の特徴です。

　　

　

【セロリ入りはりはり漬け】

　

切り干し大根、セロリ、にんじんのシャキシャキ感をお楽しみください。

日持ちするお惣菜です。

　　

　　

【にんじんオムレツ】

　

掛川産の春告げにんじんがたっぷり入ったオムレツです。

にんじん嫌いさんも食べられるくらい甘味があります。

　　

　

POPも学生さんが考えました。

　

　　

　　

今日は、学生さんのチームリーダーであるTさんが

店頭に立っています。

　

　　

　

あっ、にんじんオムレツの売れ行きがいいようですね。ヽ(^。^)ノ

　

　　

　

このお惣菜を気に入ってくださったお客様が

ご家庭でも作れるようにレシピもご用意いたしました。

　

　　　

　

なお、今回は手間の関係で商品化に至りませんでしたが、

芽キャベツの生産量　全国第1位の静岡県ということで

「揚げないスコッチ芽キャベツ」のレシピも掲載。

　

ぜひ、こちらもお作りいただけると幸いです。

　　

　

掛川周辺にお住いの皆さま、

掛川駅をご利用の皆さま、

ぜひぜひ、We＋138にお立ち寄りくださいませ。