夫の同僚の方から、栗の渋皮煮をいただきました。
私は栗の皮を剥くことさえ難しいので、
こういうものは作ろうと思っても無理・・・。(>_<)
ですから、できるだけ丁寧にいただこうと思っています。
まず、市販のプリンにトッピングしました。
庭のミントストロベリーも、わずかに復活したので、添えました。
そして、パウンドケーキを焼きました。
生地には、バターナッツを混ぜ、ごろっと刻んだ渋皮煮を加え、
表面にはスライスアーモンドを飾りました。
焼き上がりは、こんな感じです。
粉糖をふって、いただきました。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。(^-^)
