9種類のレタスを集めてきました。
これに、今から直売所に受け取りに行くロメインレタスと
9個の普通のレタスが加わります。
レタス類の中で、どうしても入手できないものがあります。
それは、茎レタスです。
5年ほど前は、なんとこの三川でも作られていました。
ダメモトで問い合わせても、
やはり作っている人はいませんでした。
5年前、茎レタスが作られていた畑は
今はこんなふうになっています。
そして、茎レタスを私のもとに届けてくれた
優しいあの人は天国へ行ってしまいました。
しかし、こんなものを発見！！
「山クラゲ」の漬物です。
茎レタスを細切りにして、乾燥させたものが山クラゲです。
袋の裏側を見ると・・・
茎レタスのイラストと説明まで
書いてあるではありませんか！！
明日は、これでTEAを濁しましょう！！
さあ、今から直売所へ行って、会場準備だ～！！
