朝ごはんを食べいて、驚いた！！
なんと、コーヒーもトーストも
すべて金属の味がするではありませんか！
ほら、金属のスプーンを舌に押し付けた時のあの味・・・。
わかりますか？
これは、もう完全な亜鉛不足ですね。
ここ数日、本当に忙しく、夕食も鍋ばかりでした。
はりはり鍋、野菜しゃぶしゃぶ、白菜とビーフンの鍋、みそおでん・・・。
「野菜がたくさん摂れるから、大丈夫！」と言い聞かせていましたが、
やはり偏っていたのでしょうか？
亜鉛は牡蠣、牛肉、豚レバー、雑穀のアマランサスなど
肉類、魚介類、穀類に多く含まれます。
さっそく、牡蠣とかぶのシチューを作りました。
亜鉛は、アルコールを飲むと消費されてしまうので、
こちらも要注意ですね。 ^^;
