昨日は暑かったけど・・・

　寝入りばなは本当に暑かった。冷房していても弱くしているので涼しくはなくてね。9時半に寝て0時09分に目が覚めた。こりゃあ行かんと思ったけど、まあ落ち着いて、と自分に言い聞かせてトイレへ。なんとか眠ろうとしました。15分ぐらい眠れましてね、時計で確認、こうして少しずつでも眠ろうと挑戦。次には30分時間が過ぎていた。これならいいやと思っていたら眠れ、気がついたら4時半、なんとか七時間眠ることができました。あとで少し朝寝でもできればいいでしょうと腹筋運動をしてから起き上がりました。まあこれだけ眠れれば良しとしなければ。

　とりあえずトコロテンをいただきました。これで少し落ち着きますね。今朝はおかゆでなく、ご飯にしてもらいました、2点。

味噌汁、ワカメと我が家のプランターで再生したアサツキ。何となくおいしい。

なぜご飯にしてもらったか。それはおかずがご飯に合いそうだったから。スルメイカの一夜干し。

枝豆。

これは卵焼き。

きゅうりの糠漬け。

昨日の夕方漬けたものです。夏だから早いね。ナスは二日から三日つけていますけどね。まあ漬物は嬉しい。歳かなあ。

　今日の予定は11時にマッサージ行き。その時に買い物。ドコモは当分受けられる講座はありませんね。食事は少しずつ、種類を減らしていこうと思います。どうも我が家の食事は種類が多すぎるように思うのでね。基本、一汁一菜か二菜を基本に献立を考えたい。色々考えるべきことは多いですな。

今日は少し頑張ったけど・・・

　ええ、大したことはできませんでしたね。まあ6000歩ぐらいは歩きたかったなあ。それで朝寝、昼寝はしなかったらよく眠れるかと。歩けたのはこれだけでした。

4177歩、暑かったからねえ、外に出るものも嫌だった。いつもの調子なら夕方日が落ちてからあと2000歩ぐらい歩くんだけどね。五目冷やしソーメンを作り始めちゃったから。これですな。まあソーメンを茹でて冷やし、水を切って先ほど刻んだ上物を配置するだけですけどね。

苦労した割には仕上げは良くなかったな。美味しかったけど。

ビールで乾杯。

最近、二人で35缶一つでちょうど良いですね、乾杯にはW   後はワイン。おつまみはグリーンアスパラ。

買ってきて、同じくすぐに茹でた枝豆。剥いてありますね。

後魚屋で買ったスルメイカの一夜干し。良い干物でしたね。いつもはご飯のおかずだけど、今日はおつまみとして。

まあ、美味しくいただきました。ご飯は今夜は無し。

　さあ、今日は寝られるかな？つまはもうとっくに寝ましたが。わたくしは9時就寝です。

今日も暇人は料理する

　買い物から帰ってぶらぶらしていましたら、つまが良いものを出してくれました。

六花亭のマルセイ・バターサンドです。

冷凍してあったらしい。アイスコーヒー付き。ご自分は煎茶を。美味しかったなあ。好きですね、このお菓子。

　このあとメダカに餌やりに庭に出ました。

ついでに井戸水を植物たちに。ホースの中が湯沸かし器状態なので、お湯を捨ててからシャワー状に撒いてあげた。

　家の中に入り、夕食の準備。今日は五目冷やし、中華だと思うでしょう？じゃないのね、ソーメンですわ。

まずは錦糸卵を焼き、細切りに。ひき肉を炒めて油を拭き取り、酒、醤油、みりんで味付け。肉オボロを作成。

ああ、上は甘辛く煮た油揚ね。京都人の好きなやつです。

自家製紅生姜を細切りに。きゅうりも錦糸卵も。

ああ、卵は薄焼きを二枚焼きました。切りやすいようにもう巻いてありますな。

まあ、こうやって暇つぶし、穀潰しも少しは役に立つようにW

言うまいと思うけど言ってしまう

　暑いです。かんかん照りの中、買い物歩きをしてきました。スーパーへエレベーターを降りるとホッとしますね。ヒヤーッと冷房の風。働く人は大変だろうけど、お客はホッとしますな。まあ食欲があんまり湧かないので買い物もあんまり進まないですね。野菜を少し。枝豆、きゅうり、ルッコラぐらい。缶ビールは35缶を二つ。肉類は合びきの肉を少し。これで帰ります。魚屋へより、カツオはロクでもないカツオしかないね。スルメイカの一夜干しの干物を購入、これでふた晩食べられます。暑い中を帰ります。

　昼食は食べてから出かけました。あんまり食欲もないので、ケチャップライスにしてもらいました。ポークソーセージを入れました。そうだ、これで玉ねぎを使ってしまったと言われ、玉ねぎも買いましたね。

イタリアンパセリで香り付け、美味しく出来てました。サラダが添えてありましたね。今回のトマトは美味しかった。

デザートのヨーグルトにはソルダム入り。アイスコーヒー。少し眠りたいけど、また夜に響くからなあ・・・

ソルダムは冷凍して取ってあったらしいです。

体調不良、睡眠が壊れた・・・

　昨日も9時に寝たんですが、11時半ごろに目が覚めてしまい、それから眠れなくなりました。まあうつらうつらと20分ずつぐらいは寝られるんですがね、それもダメな感じになり、1時頃一度起きてしまいました。階下でワインの残りを引っ張り出し、なんか煮干しかなんかで作った箸休めみたいなもので一杯いただきましたが眠気は来ない。起きていてYouTubeなんぞを見ていると、時間はあっという間に経ってしまいますね。これではいかんと2時半過ぎにベッドへ戻りました。冷房を最弱にして点けていますが、なんとなく寒い。タオルケットとダウンの夏掛けを重ねて掛けて寝ましたが、どうも冷えすぎだと思い、リモコンを見ると25度ぐらいになっていますな。慌てて消して寝ました。今度は眠れたけど、暑くなって、手探りで再起動。ああやっぱり涼しい方がいいな。気がついたら6時半まで寝ていました。

　なんか調子が良くない。食べた方が良いのだろうと思い朝食を。まずはいつものトコロテン。食欲はないけど、これは食べられる。

そのうち、つまがおかゆをチンしてくれたのでいただく。

おかずはきんぴらごぼう。

これは鶏胸肉を山椒の美で煮たもの。美味しいですね。なんとか食べられる。

あと、あぶらげの煮物。まあまあ。

卵焼きは食べなかった。

　自分の食事の後、猫にご飯を。チノは元気そのもの。食欲もあり。まあ日陰で寝ているだけですからね。トイレを片付け、簡単に掃除。さあてゴミ出しに行きますか。ランドリーのご主人が、庭の植木の手入れをしていた。頑張るね。朝の涼しいうちだけね、と笑う。挨拶してゴミ出し。今日は容器包装、プラスチック類。我が家はこのゴミは多いですね。４５リッター袋に満タン。でもね、他のご家庭のゴミがまだ一つも出ていませんね。不思議。戻って手洗い。お茶を一杯。つまは寝室へ。二度寝ですか。まあ、朝は早いけど、何かした後は必ず寝てる。これがこの人の健康の秘訣か。私は寝たいのに眠れない。

　運動不足が響いてるのかなあ。暑さで歩ける日が少ない。体調不良で、朝起きてすぐに動けない。体が疲れてなくて眠れないのか。神経はかなり疲れているんですがね。ボチボチ歩きたいですね。今日は6000歩ぐらいを目指しましょう。いっぺん位10000歩はきついから。

夕食・・・

　今日の眼科は珍しく空いていましたね。５人ぐらいしか待っている人がいなかった。割とすぐに呼ばれまして、二番目でしたかね。今日は予定の検査も少ないし。眼圧を測り、そのあと視力の検査だけでしたからね。それで5分ぐらい待ったらすぐに先生に呼ばれて診察、3時の予約で、3時45分ぐらいには外に出られました。介護タクシーの会社に電話、診察は終わったから、薬局に行き、薬を買って待っていますと。薬局は珍しく混んでてね、結構待ったけど、ドライバーのsuzukiさんは結構仕事が目一杯らしく、来るのに時間がかかったな。彼が親方の会社だから色々大変なんでしょうね。今日は混雑ムードだと言ってたから。まあこちらは暇人ですから。

　こちらのクリニックへ来るのに、途中事故がありましてね、回り道をしたのですが、まだ処理は終わらず、結構反対車線は混んでいましたね。

　帰宅して早めに夕食に。まずはビールを。昨日今日の分まで買っておいて良かったな。

つまみはムギイカの生姜炒め。

昼間、つまが焼いたパンにサラダと、牛の焼肉を挟んでね。

これがパンね、自家製カンパーニュ。これが牛のカルビ。

ニンニクが派手だねW  これをパンに挟んで。

サラダはこれね。ルッコラ、トマト、グリーンリーフでしたか。ルッコラがあると美味しいですね。

ああ、らっきょうが塩味が割りです。あとはナスの糠漬け。今年は割と上手く行ってますね。美味しいです。

最後にはご飯２点ともやしのスープ。青唐辛子の醤油漬けをかけて、クッパみたいにしてね。

最後はいつもこうなる。

ま、美味しゅうございましたね。今日は早く寝られるかしら。つまはもうとっくに寝ましたけどね。おやすみなさいね。

昼食、今日のパンなど・・・

　今日の昼食はソーメンを使った焼きそば風でした。茹でたソーメンを揚げるのでは無く、フライパンで焼き付けるようにし、硬焼きそば風の餡をかけたものです。ちょうど長崎でしたっけ、あの皿うどんの白い感じでしょうか。あれほどバリバリには揚げないけど。ニラやもやしなど、あり合わせの野菜、豚肉、アサリなどを使用。

唐辛子酢をちょろっとかけ回したら美味しかったです。

デザート、アイスコーヒー、ヨーグルトの下にはたっぷりとブルーベリーが潜んでいました。美味しかったです。

　あと今日、午前中につまが焼いたパン、いつものカンパーニュ風ですが、ちょっと小さいのを一緒に焼いたみたい。

奥の一つはレーズンをいっぱい入れて焼いたみたい。

手前の丸い二つは、カマンベール風のチーズと庭のバジルの葉を入れて焼いたそう。

バジルはあんまり感じなかった。もっと多めに入れた方が良いのでしょうか。パン自体はおいしかったですが。まあもう一段の努力を望みたいですね。

　さあて、準備はだいたい揃いました。あとは何時頃着替えるかですね。午後の眼科の検診。

 

相変わらず・・・

　雨で不快ですね。しつこく降っています。朝方か大雨警報が出てたな。そのうちに解除されたけど。雨の中ゴミ出し、ちょっと辛かった。缶瓶だったからちょっと重いしね。ビールの缶、日数分、ワインのボトル、猫缶多数。結構重い。傘をさして出て、ちょっと濡れましたね。ゴミ袋をカゴに入れるのにまた濡れてね。帰って手洗い、まあ最近よく手を洗いますね。おかげで風邪もひかない。手を洗ったあとトイレへW  出てまた専用の洗剤で手洗い。

　ああ、その前に食事を済ませました。トコロテンが冷えてない。腹が立つ。

おかゆがぬるい、腹が立つ。

毎日同じような卵料理、いらないと言ってみようか、それとも食べずに残せば良いのか。

枝豆。

鶏胸肉の付け焼。これも昨日の残り、それはいいんですが。

あさりと新生姜の煮物。これは好きだから心が和むね。

まあしかし、眠りがうまくいかないと人間心が荒れますなあ。

全く腹が立つ。残り物でもなんでも良い、温かいものは暖かく、冷たいものは冷たいまま出して欲しい。なんでも自分のやりやすいように出す、だからみんな温まってしまい、ぬるいまま平気でだす。ちょっとした気持ちだと思うんですがね。

自分でやりましょうか。

　夜長い時間通して眠れないので、朝用事が終わって目薬の時に朝寝してしまう。二時間も寝た。これで八時間睡眠が取れたとは言えませんね。困ったものだ。

　今日は午後から緑内障の検診、3時にネットで予約を入れました。介護タクシーで2時40分に迎えが来るように手配。今日のノルマはこれだけ。雨でウォーキングもできないし、また夜は寝られなくなるのかなあ。昨日は昼寝を一時間半もしたのが敗因だったですね。夜の寝つきが遅くなった。今日は午後は眠らないようにしよう。そうそう、目薬の在庫を確認しておかなくては。行ったらすぐに注文できるようにメモしておきましょう。なにせ４種類もさしていますからね、無くなることがないようにね。次の二ヶ月分です。

夕食は簡単に・・・

　夕食はあとはつまにお任せしました。ワンタンで力尽きた？

　雲呑は美味しかった。海老一匹を三つ切りにしたのは正解でしたね。

つまに揚げて貰いました。

付けダレはトマトケチャップに唐辛子酢をかけて。ねりからしも使用。

美味しくいただけました。

あとはナンを用意。

これに合わせたのはサラダ。生ハム、ルッコラ、セロリ、トマト、塩らっきょう。

ナンに乗せていただきました。美味しかったなあ。

あとはパクチー入り卵焼き。

庭で採れたインゲンは生で味噌をつけていただきました。これは最後の株で、ちょっと育ちすぎでしたね、残念。

あと、ナスの糠漬け。今日のも良い色でしたね。

最後にご飯を1点半分だけもらい、ナスの漬物で一口、残りはこれで。

最後の紅鮭で。煎茶を掛けてお茶漬け。

ああ、最初のビールも美味しかったですけどね。

いやあ、美味しいものって良いですね。

 

 

今日はちょこっと料理の暇人

　朝、目薬を抱えて6時過ぎにベッドへ。猫のチノの食事を出し、トイレを片付け、部屋の掃除も済みましたね。そろそろ美味しい魚が食べたそうですが、なかなか適当な魚がありませんね。もう少し待ってね。

　案の定、目薬三種を差し終わったら爆睡、気がついたら8時でした。なんだ、まだ8時かと思い、気が付いたらまた寝てしまい、9時半でしたので、慌てて起床。階下へ降りて、今日3度目の歯磨き、下の時計を見るとまだ9時15分ぐらい、二階の時計が狂っていたんですな。あとで直しましょう。

　まあ昨日寝る前に風呂には入ったし、今朝は入らず。ヒゲも剃ってあるし。9時45分に家を出て買い物に。途中魚屋を覗いたけど、今日はまたカツオは無し。あと別に食べたいものも無し、あるもの料理で食べよう。

　スーパーで決めておいた通りの買い物、チリワイン二種類、３本ずつ、コーヒー豆、麦茶のティーバック。それにつまに頼まれた洗濯用洗剤アタックも。重いだろうから配達してもらうように、ということですね。あと私の楽しみ、キリンのラガー、今日は35缶にしておきました。もう出たくないので二本、これも配達。レジのお姉さんはやはり私が早くきていっぱい買ったので笑ってた。昨日は少ないと言って笑ってたが。今日は珍しく4700円も費ってしまった。明日からキュッとして暮らしましょう。

　帰宅してうがい、手洗いの後、少し休んで料理。今日のメニューはワンタン作り。スープにしても良いし、揚げワンタンも良いかと。エビを入れて。

　まずは生姜をみじん切り、今日は新生姜があったので使用。

ニンニクも隠し味程度に小一かけをみじん切りにして。

さっきも写っていた長葱一本もみじん切りに。豚ひき肉に塩少々振って練る。

粘りが出るまで練りますな。

ネギや生姜、ニンニクなども混ぜて良くねって。この時片栗粉少々、胡椒、醤油をちょろっと隠し味。

海老の下処理、塩水で洗い、小麦粉で洗いました。殻をむき、背腸、腹わたを取りました。

すごいね、ワタがこんなに取れますね。こんなの残して食べたくないから。

　ではワンタンの皮に包みましょう。

海老は一尾を三つ切りに。大きめにしました。五尾ワンタン用、二尾は昼のひやむぎ用に天麩羅に。

残っていたシウマイの皮にも包みました。こちらは小さめのワンタンに。でも海老はバッチリ。

これだけ出来上がりました。

ここまで作っておけば、あとはワンタンスープにでも、揚げワンタンにでも。楽しみですね、食べるのが。

 

　お昼は今日もひやむぎにしてもらいました。結構夏バテ気味。

ひやむぎの面はこれで4点、320kcal分ですね。お汁はいつもの我が家風。茄子、玉ねぎ、油揚入り。薬味は青紫蘇、おろし新生姜、アサツキ、ミョウガは今日は取れなかったみたい。あとはすりごま。

こんな感じで頂きます。

付け合わせに天麩羅、海老とちくわ。

こんな昼食でございました。

　デザートはアイスコーヒー、ヨーグルトに青森の従姉妹のブルーベリー入り。

大粒で美味しいブルーベリーです。

　今日は午後はのんびり過ごしたいです。まあつまが最近一日、出勤日が増えたそうで、明日も出るそうなので刺激せず、静かに過ごしたいですなW