夕食はホテルの周りを歩き回りましてね、見つけました。何処の地方のかは分かりませんが、変わったそばを。
自動車のバッテリーやタイヤの看板の或る小さな広場みたいな土地の奥が修理工場みたいで、そこに出入りするタクシードライバー達を相手にした食堂が何軒か簡単なテント式で椅子とテーブルを置いた店になっています。
つまが見つけましてね、麺は北京の拉麺式と言いますかね。ねたを引っ張って延ばして麺にするんですが、ここのはヒモカワ饂飩と言いますか、きしめんみたいな上がりになりますね。かなり牛肉っぽい出汁の効いたスープで、葱やニンニクの茎、香菜、煮た肉の薄切りなどを刻んで掛けてありましてね、かなりエスニックっぽい感じ、雲南省辺りの人がやっているんじゃあ無いかというような麺でした。
これに水餃子を一皿、これも量が多くてね、そしたらまた野菜がたっぷり刻んで掛けられた酸っぱいスープまで付いてきましてね、満腹になってしまいましたね。
つまはもう寝ています。日本時間で8時20分と言うことは、アモイ時間でまだ7時20分ですね。今日は重いトランクを引きずって一万歩歩いたので疲れました。わたくしももう寝ますわ。今夜の血圧は124-82、まあよろしいのでは?ではおやすみなさい。
自動車のバッテリーやタイヤの看板の或る小さな広場みたいな土地の奥が修理工場みたいで、そこに出入りするタクシードライバー達を相手にした食堂が何軒か簡単なテント式で椅子とテーブルを置いた店になっています。
つまが見つけましてね、麺は北京の拉麺式と言いますかね。ねたを引っ張って延ばして麺にするんですが、ここのはヒモカワ饂飩と言いますか、きしめんみたいな上がりになりますね。かなり牛肉っぽい出汁の効いたスープで、葱やニンニクの茎、香菜、煮た肉の薄切りなどを刻んで掛けてありましてね、かなりエスニックっぽい感じ、雲南省辺りの人がやっているんじゃあ無いかというような麺でした。
これに水餃子を一皿、これも量が多くてね、そしたらまた野菜がたっぷり刻んで掛けられた酸っぱいスープまで付いてきましてね、満腹になってしまいましたね。
つまはもう寝ています。日本時間で8時20分と言うことは、アモイ時間でまだ7時20分ですね。今日は重いトランクを引きずって一万歩歩いたので疲れました。わたくしももう寝ますわ。今夜の血圧は124-82、まあよろしいのでは?ではおやすみなさい。