そば専科植田塾☆蕎麦打ち教室

大阪市中央区で、蕎麦打ち教室を主催しています。
そば専科植田塾では、日替わり蕎麦ランチやっています。

辛味大根収穫

2018-11-15 21:07:05 | 日記



大阪府 豊能郡牧の辛味大根畑は、もう冬です(紅葉がきれいです)


畑 手前からの写真


畑 奥からの写真 この畑一筋の二~三割だけしか成長してません


カザフ辛味大根


味辛


からいね赤


ピリ辛薬味大根
とりあえず大きめを撮影




カザフ辛味大根


味辛


からいね赤


ピリ辛薬味大根


尾島さんの辛味大根 「大きさが半端ね~~」


帰り 教室でたわしで水洗いしました 全部で43個

2度の大型台風に遭遇し何度もくじけかけましたが、なんとか収穫出来ました
今日は、これで大きめだけの収穫ですが、まだ2~3倍はあります。
まだまだ小さいので、それぞれの大根の横にひとつ、ひとつ穴を掘り肥料を植えました。
これまた2週間後が楽しみです。
まだ食していませんが多分ピリ辛薬味大根がいい辛さに成っている思います
明日から提供するので、お蕎麦と一諸に食べてください!!!









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