茶碗蒸し

寒い時期になると登場回数が増える茶碗蒸し。
ウチでは鶏肉・蒲鉾・椎茸は定番の具で、今回は手毬麩と栗をプラス。
蒸し上がりで熱々の茶碗蒸しにスプーンを入れる瞬間、幸せを感じる。