天然酵母パン ざぱん

『 the pan 』という名前は・・シンプルな素材選びから

ライ麦パン

2007-11-12 | 美味しいパンに出合ったよ♪
先日、約一年ぶりにCORBさんに行ってきましたぁ~っ。その時と同じ、温かいサンドイッチをまたまたオーダー一緒に珈琲を・・・とmenuをみたら「徳之島珈琲」という国産の珈琲があったので、これは是非飲んでみたい~っ!貴重な国産のコーヒー豆なので、少量でしたが美味しくて美味しくて・・・もっと飲みたい(笑)感じでした。日本国内で珈琲豆を栽培しているところがあるんですねぇ~っ。初めて知りました。ドーナッツドリッパー・・・も興味ありデス。また近いうちに行こうっと。
お土産に「ライ麦パン(写真)」を購入。本格的なライ麦パンで、酸味がほどよくて美味しかったです♪美味しいチーズと一緒に味わいたくて・・・コンテを用意してからいただきましたぁ~っまた食べたい~っ


今日は、粉屋のおじいちゃんと会いました!一緒にご飯を食べながら、ゆっくりお話できて楽しかったぁ~っ。87歳!のおじいちゃん・・・パワーをいただきました楽しい出会いに感謝します。。