Happy Meal~糖尿病でも大丈夫~

毎日のお弁当。「食品交換表」に基づいたバランスのいい献立を心がけています。
たまにはワンコも・・

今日のお弁当9/19

2006-09-19 08:47:58 | お弁当
今日のご飯は、花むすびご飯。

これは野沢菜・青じそ・赤かぶ・しば漬・人参を乾燥させたもので、
炊き上がったご飯にまぜるだけです。


アスパラの牛肉まき 40g 1単位
玉子焼き 1単位
お浸し
キンピラ
ピーマンのマリネ

アスパラの牛肉まきは、アスパラと牛モモのソテーのほうがよかったかも。
牛肉は40gなので豚肉(60g)のほうが厚みが出てきれいにできるようです。


油は全部で小さじ1.5

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