再びのシャトーエラン

ようやっとカーナウ゛ィを据え付け終わりました我が家の向かいましたドライウ゛先とは...
雨降りの肌寒い日でして景色も暗いのですが、以前にも出掛けましたことのありますワイナリーのシャトーエランへ行きました。
こちらはワイナリーだけではありませんでホテル、ゴルフコース、テニスコート、スパ(エステ)等も完備されていますリゾート施設です。アトランタや我が家のあります田舎町からも1時間のところにありますので、日帰りも可能でして特に我が家は柴子の心配もしませんで済みますから現実逃避や都会の喧騒からも離れたい時に便利です。






毎週末の買い出しを手早く済ませました後でして、到着しましたのがお昼でしたからお腹がペコペコでしたのでレストランへ直行しました。



普段でしたらそこら中をうろちょろキョロキョロしますが、メニュー(掲示版? 笑)へ突進しました!




我が家族がテーブルへと案内されます前からメニューに食い入って(読んで)います間に、ゆっくりと写真が撮れました。
それ程にお腹が空いていましたのと、観光施設ですので他のお客さん方も写真を撮っていましたからいつもの外食事(?時?)のようには機嫌を損なわれませんでした...(笑)




前菜のシュリンプカクテルです、とても大きな特大エビでして我が家の皆が同じものを注文しました。
普段でしたらアレとコレを取り換えっこや、アメリカのレストランは量が多いです(メインが食べられなくなっちゃいます)ので前菜は1つだけ注文しまして皆で分け合っていますが、この日はあまりにもお腹が空き過ぎていましたので普段とは違いました...(爆)
そして、魚介類には白ワインですがイキナリ我が家の誰かさんの大好きな赤ワイン(カベルネサーウ゛ィニォン)です。
社交会や午餐ではありませんので決してルール違反ではありません、パンもお代りしちゃいました。
こちらのパンは焼き立てでしたからだけですとは思えません程にドウ(パン生地)がもっちりとしていましてとても美味しかったです、アメリカ(南部だけではありません)に美味しいパン屋さんが少ないですのが不思議です。



メインはクラブケーキです、こちらも皆が同じものを注文しました。
クラブケーキは我が家でもたまに作りますが、お腹が空いています以上に先日にきゃんでぃーさんが作られましてからは我が家族の頭の中はクラブケーキで一杯でした。



一般家庭でも作られますので一見、パッとしませんようですが...
サクッと割ってみましたら、周りはこんがりの中はふんわりにまるでつなぎ無しのオールカニ身のようでした。
あしらいのコーンレリッシュ(トウモロコシ粒や刻みお野菜類のマリネやピックルス風です)も爽やかな酸味で美味しかったです。



クラブケーキのお供は前回も注文しましてお気に入りとなりました白ワインのベルです。



ところが、前回に(何故でしょうか? 笑)買いませんでしたので、今回は帰りに売店に寄りまして忘れませんとしっかり買って(大人買いして? 笑)来ました。



美味しく満腹の大満足でした、デザートは惜しくもギウ゛アップでしてコーヒーだけを戴きました。
画像左は我が家の誰かさんのカプチーノです、右はもう1人の誰かさんのレモンピール(皮)を添えましたエスプレッソです。

まだ他にもあります、まだ続きます...(笑)




ワインの知識やワインとの美味しいお料理の組み合わせに欧米式のテーブルセッティング(おもてなしや食卓の整え方)等のお教室も開かれていました。
我が家の日本から来ました誰かさんは飛び入り見学と写真撮影の許可も戴いちゃいました。



売店やディスプレィには、Happy Easter 2009と銘打たれましたワインもありました。



イースターの日(今年のイースターサンデーは4月12日です)に別棟のホテルでお祝いのお食事が振る舞われるそうです(もちろんご商売ですので有料ですが、笑)、既に1ケ月前を切ってしまっていますのとこの時期はマスターズ(ゴルフトーナメント)で混み合いますが受け付けてもらえますそうです。



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