医食同源

札幌で医薬品販売を展開するサツドラが青果や弁当を販売している。弁当の価格はカクテルはあろうはずはないが、先日紹介した店と同額の２８０円。これが材料費、人件費を含めた価格の底と見るべきなのだろう。今後の戦略として、取り扱い品目を増やすことで他店との差別化を図るというが、せっかくドラッグストアーの看板を掲げているのなら、健康に気を使った弁当。例えば、低農薬野菜を使用している。カロリー表示する。あるいは、健康補助食品をサンプル提供するなど、医食同源の観点から作られた弁当による差別化なら呼び水になったであろうが。惜しいな～。