5月9日(月)曇り時々晴れ
昨日、ハーフマラソンを制限時間内になんとか完走した娘は
今朝の新幹線に乗り出勤していきました。
マメがつぶれびっこをひきながらも、完走できてホッとしたのか
とても嬉しそうでしたが、帰宅してすぐお風呂に入り、
遅い昼ご飯を食べたあとは、さすがに疲労困憊のようでグッタリ。。。
夜までず~っとベッドで横になっていました
金曜深夜に帰省した娘の体調があまり良くなく、
そんな娘が少しでも走れる体調を戻すために母が出来ることは、
ゆっくり休める環境整備、車での送迎、そして栄養管理!くらいなもの。
ということで、大会前日の晩ごはんは、
鶏胸肉&もも肉ミックスの「親子丼」↓
気持ちが入り過ぎ大盛りになっちゃった、、、
それに、豆腐のみそ汁、ひき昆布煮物、メカブ、、、という純和風にしてみました
もし、もっと食べれれば、、、とオプションで
新キャベツのニンニク風味炒め
牛蒡人参の豚肉巻き
そして、母だけが富士山グラスでビールを♪
「いいな~」と言いながら、翌日21㌔走る娘はガマン
大会当日の朝ごはんは、娘の希望で白飯を炊き、卵納豆を中心に
お腹に優しく且つ2時間以上走るのに必要なエネルギー、ビタミンを補給!
と、栄養的にはバッチリだったはずですが、
なにせ体調不良の上、練習もできていない、、、ってことで、
前日から娘がナーバスになってしまい、、、
どうなることか・・・と案じていたのですが、
なんとかかんとか完走できて、昨日は本人が一番喜んでいました
で、お風呂のあと、母が用意していたお昼ごはんがこちら↓「唐揚げ」と「野菜」
「走り終わったら、唐揚げでもなんでも食べれるよ!」と言っていたので、、、
(唐揚げは、塩麹、酒、大蒜、醤油、味醂などで味付け)
メインは、汗かいたあとには美味しいという「豚汁」↓
(豚肉、大根、人参、牛蒡、蒟蒻、豆腐)葱がなくて、、、
いっぱい汗をかいたから、汁物がよかったみたいで、豚汁おかわりしてました。
そして、今朝は新幹線のなかで食べるというので、
またまた残り物ミックスのお弁当を手に東京へ戻っていきました
わがまま母