天日干し

先日行った下田の街中に、通称「干物通り」という所がありました。海岸ベリの路地の一角で、午前中、店先で天日干した干物がその日のうちに全部売れてしまうそうです。アジと金目鯛とイカを頂いて来て食べましたが、日頃あまり干物は食べない私でも、本当に美味しく感じました。本場の本物の美味しさでした。