私、農婆は真剣にニンニクに取り組んでいます。
まずニンニクを育てる事。今までになく気合いが入りました。そして収穫、まずまずの出来としましょう。
黒ニンニクを作る事にも熱を入れましたが、どうも納得できるものを作り上げるにはまだまだ年季が要るようです。黒ニンニク作り続行中。
先日、掘り上げたニンニクは一皮剥けば色白美肌です。
すこし陰干ししたニンニク・・・実はこれを作ってみたかったんです。三つ編みニンニク。
どうでしょう。四苦八苦して夜なべでやっと出来上がり。
挑戦するのは面白いことだけど、極めるのはなんて難しいことなんでしょう。いまだ試行錯誤の農業です。
＜ 極めれば 苦労も楽し 農の道 ＞
まずニンニクを育てる事。今までになく気合いが入りました。そして収穫、まずまずの出来としましょう。
黒ニンニクを作る事にも熱を入れましたが、どうも納得できるものを作り上げるにはまだまだ年季が要るようです。黒ニンニク作り続行中。
先日、掘り上げたニンニクは一皮剥けば色白美肌です。
すこし陰干ししたニンニク・・・実はこれを作ってみたかったんです。三つ編みニンニク。
どうでしょう。四苦八苦して夜なべでやっと出来上がり。
挑戦するのは面白いことだけど、極めるのはなんて難しいことなんでしょう。いまだ試行錯誤の農業です。
＜ 極めれば 苦労も楽し 農の道 ＞
うまく編んで見えますね
こうして干しておくといいんでしょうか
我が家は芽が出るのが嫌でスライスして
冷凍してしまいますけど
何事も極めるということは難しいんですね
唐辛子もこんな風にして楽しむ人もいますけど、トウモロコシも見かけますね・・・
我が家もミキサーにかけて冷凍保存ですね。
お見事。
こちらの黒ニンニク、、、アクが中々取り去れず、半日太陽に当てて干して、もう一日保温して終了しました。
スンナリ行く時は、あれよあれよで仕上がるのに、、、？
田んぼに植わっているニンニクを真似してみようかしら。
それには葉がしっかりしてないと無理ですね。
直売で売れるのでは？？
皆さんのコメより
冷凍保存これも真似してみようかしら。
農業は健康に恵まれていなければ出来ないことです。また農業にいそしむ故に健康に恵まれるのでしょう。
素晴らしい人生と思いますね。
しかもきれいに編まれていますね～
お孫ちゃんたちも大喜びでしょうね。
一皮むいて、美人さんのニンニクですね。
素敵なインテリアですね。
ニンニク栽培は難しいと聞きました。
農家の芸術作品ですね。
にんにく 次の時期には 植えたいです。
ニンニクの冷凍保存は臭いは大丈夫なんでしょうかね。
初めて三つ編みに挑戦です。
三つ編みは、女子高校生のころのお下げ髪以来かな？
華さん宅のニンニクの量は相当な物でしたね。
冷凍保存はしたことがありませんが、冷凍庫に限り有りますね。
唐辛子も編み込んでいくとちょっとしたインテリアですね。
ニンニク作りも上手く出来ないのですが、この三つ編みはいつか作りたいと思っていました。
ニンニクはどの場も手強いです。思うようにはいきませんね。