ジャムおばさん

　このところ出番も多く季節の果物の加工に貢献していたホーロー鍋です。
そのスタイルの可愛いこととやさしいピンクの色が気に入って買い求めたものでした。
　お気に入りのひとつなんですが、チョッとうっかり、ジャムを焦げ付かせてしまいもう使用不可能状態で悲しく数日経ったのでした。
どうにも諦めきれずコリコリ・カリカリあの手この手でよみがえらせようと努力していたのですが・・・その甲斐あり今日は見事復活させたのでした。
　愛用鍋の焦げ付きは苛性ソーダでウソのように新品同様です。
さっそく頂き物の自家栽培リンゴの初物でジャム作りです。真っ白な果肉の初々しいリンゴは透明感ある上品なジャムに仕上がり、大切な鍋も充分ジャム作りを楽しませてくれシアワセなジャムおばさんの一日です。
　めでたし、めでたし・・・

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