桃の収穫を終えるとすかさず始めるのがジャム・フルーツソースの瓶詰め加工です。
生産者としてせっかく育てた桃ですから無駄なく食したいと思うのです。私なりのプ・ラ・イ・ド!
昨日からジャムおばさんに変身した私、今日はブルーベリーの加工です。
収穫までに降雨量が多かったせいか、今年は桃に限らずブルーベリーまで水分が多く感じます。
”今年の果物、何だか水っぽいなー”と呟きながらブルーベリーを煮るのですが、この”水っぽい”に過剰反応してしまう夫はこの言葉にご機嫌ナナメです。
果物栽培に生きがいを感じながら、ちょっとしたプライドを持った夫にはこの言葉は<禁句>
自ら”自分は百姓だ!”と名乗る夫ですからこれぞ<百姓魂>でしょうか。
瑞々しい桃・瑞々しいブルーベリーを生かして使うことこそが私の<魂>ですわー
< フツフツと 出せぬ言葉は 鍋の中 >
生産者としてせっかく育てた桃ですから無駄なく食したいと思うのです。私なりのプ・ラ・イ・ド!
昨日からジャムおばさんに変身した私、今日はブルーベリーの加工です。
収穫までに降雨量が多かったせいか、今年は桃に限らずブルーベリーまで水分が多く感じます。
”今年の果物、何だか水っぽいなー”と呟きながらブルーベリーを煮るのですが、この”水っぽい”に過剰反応してしまう夫はこの言葉にご機嫌ナナメです。
果物栽培に生きがいを感じながら、ちょっとしたプライドを持った夫にはこの言葉は<禁句>
自ら”自分は百姓だ!”と名乗る夫ですからこれぞ<百姓魂>でしょうか。
瑞々しい桃・瑞々しいブルーベリーを生かして使うことこそが私の<魂>ですわー

< フツフツと 出せぬ言葉は 鍋の中 >